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蓟菜的食用途理本领
1、吃菜蓟,开始须要和菜蓟一律坚忍的意旨,和不那么饿的肚子。(否则你会疯掉哒!)先切掉菜蓟的头,露出它一层一层的里面风貌。
2、切掉柄,只留住1-2cm。而后,用一把铰剪,把一片片“鳞片”顶端戳手的局部剪掉,底部更加硬的一圈剥开,涂上少许柠檬汁(免得氧化变色)。
3、费力量“修剪”完,丢进加了一丢丢盐的水里煮,大概蒸,个儿大的1个钟点,个儿小的40秒钟。煮熟之后,菜蓟会从青绿色形成驼色色,凉一下就不妨开吃了。
蓟菜的吃法（做法）大全
做法一、洋蓟吸食大法
主料:朝鲜蓟6个。
调料:柠檬1个、青果油2勺、胡椒面粉3克、粗盐1勺。
做法:
1、将朝鲜蓟的头部切掉一厘米安排,将...