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八角茴香的作用用途
食用 八角为著名的调味香料,味香甜。八角果实在日常调味中可直接使用,如炖、煮、腌、卤、泡等,也可直接加工成五香调味粉。茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。八角油树脂与其它辛香料油树脂一样,市场消费量逐年增加,并有逐步代替辛香料原料的趋势。药用 八角供药用,有祛风理气、和胃调中的功能,用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。但多食会损目发疮。八角果具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿,治疗消化不良和神经衰弱等功用。工业 随着社会的发展,人们越来越重视八角深加工产品的研究应用,实现更大增值。80年代已开发应用的深加工产品有茴香脑、八角精等...
花草百科
2023-01-12
267
种花技巧
八角茴香的食疗或药用价值
药用 八角干燥成熟果实含有含芳香油、脂肪油、蛋白质、树脂等,提取物为茴香油,其中种子中含有茴香油1.7%-2.7%,干果和干叶的茴香油含量分别为12%-13%、1.6%-1.8%。茴香油的主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)、黄樟醚(Safrole)、水芹烯等。 功效 八角供药用,有祛风理气、和胃调中的功能,用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。但多食会损目发疮。 八角果具有健胃、驱风、镇痛、调中理气、祛寒湿,治疗消化不良和神经衰弱等功用。随着新药研制水平的不断提高,其用途不断扩大,以八角为原料提取的莽草酸可合成...
花草百科
2023-01-12
301
花卉大全
八角茴香的品种分类
同属物种 同属其他种野生八角的果,多具有剧毒,中毒后严重者引致死亡。有毒的野八角蓇葖果发育常不规则,常不是八角形,形体与栽培八角不同,果皮外表皱缩,每一蓇葖的顶端尖锐,常有尖头,弯曲,果非八角那样甜香味,或为味淡,麻舌或微酸麻辣,或微苦不适。形态鉴别 真八角(八角茴香):常由八枚骨突果集成聚合果。呈浅棕色或红棕色。果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖。香气浓郁,味辛,甜。 地枫皮:骨突果10-13枚组成聚合果。呈红色或红棕色。果皮薄,单瓣果前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状。香气微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。 红茴香:骨突果7-8枚组成聚合果。瘦小,呈红棕色或红褐色。单瓣果实前端渐尖而向上弯曲。气...
花草百科
2023-01-12
263
种花技巧
八角茴香的病害防治
病害 苗期 1、炭疽病 苗木发生此病一是种子带有病菌,二是大树传播。该病发生后,影响苗木生长,甚至死亡。该病大树和苗木均会发生,其在八角的不同部位,常呈现不同症状。叶片发病多在叶缘、叶尖和叶片中部。初期出现暗褐色水渍状小斑,逐渐扩大成不规则的黄褐色大斑,后期病斑中部变为灰褐色,其上密布小黑点的病班;病班中央穿孔,叶片渐渐枯萎脱落。湿度较大时,病症为桔红色粘状小颗粒。幼苗茎基部发病时呈水渍状褐色小班,后扩大成黑腐斑,并使苗木迅速枯死。此病常因发病期雨水的多少不同,而为害程度也轻重不同。雨水越多,则越有利病原的传播,繁殖和侵染。一般4月下旬至5月初开始发病,7-8月是发病的高峰期。 防治方法:首先...
花草百科
2023-01-12
352
养花知识
八角茴香的栽培技术
选地育苗 选择苗圃地 苗圃是专门培育苗木的场所,苗圃地在条件的好坏,直接影响到苗木的生长。选择苗圃地时要充分考虑各方面的综合因素,除考虑适合其生长的生态环境外,还要考虑交通、通讯等条件。如育苗是以商品交易为主,苗圃应选在交通、通讯方便的地方,如育苗是为就地造林,苗圃应选在造林地或靠近造林地的地方为佳。选择苗圃的基本条件应是靠近水源、环境阴湿、土层深厚、富含腐殖质、排水良好的山脚或坡度20度以下的缓坡生荒地上,不宜选在农作旱地、平地、田块、陡坡地或带病虫害八角林地育苗,苗圃土壤应呈酸性或微酸性,pH值以5-5.5为最好,最高不超过境6.0,最低不低于4.5。据富宁八角研究所研究,土壤育苗养分构成...
花草百科
2023-01-12
259
花草养料
八角茴香的繁殖方式
种子 播种 八角种子经贮藏和催芽后,于阳历11-12月份开始发芽,所以,播种时间一般在阳历12-次年2月。播种期宜早不宜迟。贮藏时间太长,则胚乳易腐败变质,使发芽率降低。播种方法要根据育苗类型而定。其用种为每亩产10-15公斤。 1、选种种子在贮藏过程中会出现一些变坏或腐烂的种子,在播种前应进行人工精选种子,拣出小粒,发育不良和病腐粒种子,以保证育苗的出苗率和苗木质量,播种的种子生活力应达85%以上。种子生活力越高,出苗率越高,据调查,生活力85%的种子,出苗率可达75%。 2、营养袋苗的播种 营养袋苗便于长途运输,同时可提高造林成活率,在育苗时,如苗木用于出售或苗圃距离造林地较远时...
花草百科
2023-01-12
236
花卉大全
八角茴香的分布区域
分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。在东南亚产区,主要以中国为主,其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省区。 主产于中国广西西部和南部(百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培),海拔200-700米,而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山(约北纬25°11′)和江西上饶陡水镇(北纬25°50′)都已引种,并正常开花结果。福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。...
花草百科
2023-01-12
274
养花知识
八角茴香的生态习性
八角为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润,偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟。...
花草百科
2023-01-12
237
养花知识
八角茴香的形态特征
乔木,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。 叶不整齐互生,在顶端3-6片近轮生或松散簇生,革质,厚革质,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形,长5-15厘米,宽2-5厘米,先端骤尖或短渐尖,基部渐狭或楔形;在阳光下可见密布透明油点;中脉在叶上面稍凹下,在下面隆起;叶柄长8-20毫米。 花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生,花梗长15-40毫米;花被片7-12片,常10-11,常具不明显的半透明腺点,最大的花被片宽椭圆形到宽卵圆形,长9-12毫米,宽8-12毫米;雄蕊11-20枚,多为13、14枚,长1.8-3.5毫米,花丝长0.5-1.6毫米,药隔截形,药室稍为突起,长1-1....
花草百科
2023-01-12
257
养花知识
八角茴香的介绍
八角(学名:Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形。八角果为著名的调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。...
花草百科
2023-01-12
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