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哪种薄荷最适合食用
香薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷是适合食用的薄荷品种。薄荷多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 香薄荷叶片较薄,可以生吃,也可以煎、烤、炖、蒸,它也可以被用来泡茶,泡咖啡以及拌成沙拉,它的叶子还可以做成果冻和蒸粉。 留兰香是薄荷属最常见的品种之一,在河南被唤作十香菜,是最常吃的两个香草品种之一。因其叶片浓绿,叶脉凹陷发皱,也被称为绿薄荷或者皱叶薄荷。 柠檬薄荷也被称为柑橘薄荷,它整株植物光滑,呈深绿色,通常捎带紫色。它很受蜜蜂喜欢,浅绿色的叶子十分漂亮,...
花草百科
2023-01-19
271
种花技巧
为什么薄荷要拍一下
拍薄荷是为了让薄荷的香味散发出来,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷可酿蜜,其蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。薄荷的主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服用,可以做薄荷豆腐、薄荷糕、薄荷凉茶、薄荷鲫鱼汤等食品。...
花草百科
2023-01-17
306
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