花枝片:金汤花枝片正宗做法？

筹备食材花枝片。目鱼花，莴笋，蒜泥，盐，黄纱灯辣子酱，太太乐鲜鸡汁，白砂糖，融合油，水。

做法花枝片。莴笋切裂片加盐，腌制10秒钟后冲净，沥干潮气。将目鱼花焯水至熟，滤干潮气备用。锅中介入融合油，介入黄纱灯辣子酱，蒜泥用小火煸炒至出机油后，介入水，太太乐鲜鸡汁，白砂糖调味烧开后备用。莴笋片打底，垒上目鱼花淋上金汤汁即可。