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“地梨”是什么货色!有图片吗?

1、简介   地梨(英文名:water chestnut ,大名:Eleocharis dulcis),又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单完全叶莎草科,为有年生宿根性草本植被,扁圆形,上头尖,外表润滑有光彩,紫赤色大概黑褐色,成长在沼泽中,地上的墨绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。

2、养分因素   地梨的养分充分, 据领会: 每100 g 陈腐球茎中含卵白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水复合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及小批的胡莱菔素和维他命C。

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