艾菊（菊蒿、夏菊、旋覆花、 戴椹、 金钱花、 野油花、 滴滴金、 金钱菊、 迭罗黄、 黄熟花、 旋复、 复花、 旋复花、 金沸花、 伏花、 全福花、 滴滴香、 飞天蕊、 六月菊、 炙覆花、 蕧、 盗庚、 盛椹、 金盏花、 小黄花、 猫耳朵花、 驴耳朵花）

艾菊的基本信息

别名：菊蒿、夏菊、旋覆花、 戴椹、 金钱花、 野油花、 滴滴金、 金钱菊、 迭罗黄、 黄熟花、 旋复、 复花、 旋复花、 金沸花、 伏花、 全福花、 滴滴香、 飞天蕊、 六月菊、 炙覆花、 蕧、 盗庚、 盛椹、 金盏花、 小黄花、 猫耳朵花、 驴耳朵花

分类：多年生草本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 桔梗目 菊科 菊蒿属

盛花期：夏季

艾菊的介绍

菊蒿别名艾菊，菊科、菊蒿属多年生草本，茎常无毛：无营养短枝。茎生叶多数，椭圆形或椭圆状卵形，裂片卵形、线状披针形、斜三角形或长椭圆形，全缘或有浅齿或半裂呈三回羽状分裂，羽轴有节齿；叶绿或淡绿色，有极稀疏毛，下部茎生叶有长柄，中上部茎生叶无柄。头状花序排成稠密伞房或复伞房花序：草质，边缘白或浅褐色窄膜质，先端膜质扩大，外层卵状披针形，中内层披针形或长椭圆形，全部小花管状，冠缘浅齿裂。花果期6-8月。茎及头状花序含杀虫物质，可作杀虫剂。
菊蒿花钮扣状，黄色；叶形略似柠檬，味苦，鲜叶用於沙拉。鲜叶或乾叶作调味剂，特别用作肉禽类及英国淡色啤酒的调味品；乾叶可当茶用或用于百花香罐。
菊蒿所有部位有毒。

艾菊的形态特征

艾菊为多年生草本，高30-150厘米，茎直立，单生或少数茎成簇生，仅上部有分枝，有极稀疏的单毛，但通常光滑无毛。茎叶多数，全形椭圆形或椭圆状卵形，长达25厘米，二回羽状分裂。一回为全裂，侧裂片达12对；二回为深裂，二回裂片卵形、线状披针形、斜三角形或长椭圆形，边缘全缘或有浅齿或为半裂而赋于叶为三回羽状分裂。
羽轴有节齿。下部茎叶有长柄，中上部茎叶无柄。叶全部绿色或淡绿色，有极稀疏的毛或几无毛。头状花序多数（10-20个）在茎枝顶端排成稠密的伞房或复伞房花序。总苞直径5-13毫米。总苞片3层，草质。外层卵状披针形，长约1.5毫米，中内层披针形或长椭圆形，长3-4毫米。全部苞片边缘白色或浅褐色狭膜质，顶端膜质扩大。全部小花管状，边缘雌花比两性花小。
艾菊瘦果长1.2-2毫米。冠状冠毛长0.1-0.4毫米，冠缘浅齿裂。
艾菊花果期6-8月。

艾菊的生态习性

艾菊生于山坡、河滩、草地、丘陵地及桦木林下，海拔250-2400米。
艾菊适应性强，耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不严。耐寒性较差，北方寒冷地区冬季应覆土护根，以利越冬。种子发芽困难，芽率低，播前应用30℃温水浸种8-12小时，并搓去表面黏膜。苗床一定要注意整细整平，播后覆少量细土，并盖地膜保温保湿。当幼苗长至6-8片真叶时即可移栽，盆栽、地栽均可。
缓苗后主茎高15厘米时摘心，促发侧枝株高30厘米时即可采收。

艾菊的栽培技术

栽培要点
日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土为佳，有利生长。
艾菊株高30CM时可撒肥料，让叶子及茎干充分生长，因特殊叶形及特殊需要银色色彩，近年来常被花艺老师拿来作花材。
艾菊适应性强，耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不严。耐寒性较差，北方寒冷地区冬季应覆土护根，以利越冬。种子发芽困难，芽率低，播前应用30℃温水浸种8-12小时，并搓去表面黏膜。苗床一定要注意整细整平，播后覆少量细土，并盖地膜保温保湿。当幼苗长至6-8片真叶时即可移栽，盆栽、地栽均可。缓苗后主茎高15厘米时摘心，促发侧枝株高30厘米时即可采收。

艾菊的繁殖方式

艾菊常用播种繁殖，种子直播，每穴3-5粒，株高5CM时须疏苗，以利生长。

艾菊的病害防治

1、叶斑病又叫叶枯病、褐斑病、白粉病等，下部叶片发病时出现圆形或椭圆形大小不等的黄色或紫褐色病斑，后期转暗褐，病斑中心下陷，严重时全叶发黑干枯，悬挂茎杆上。 防治方法：初冬清除枯叶、病叶；选择抗病强品种；菊苗到成品期间喷施3次菊必治或多菌灵、代森锌、百菌清等，交替喷施。
2、病毒病叶片多皱缩畸形，出现花叶，植株矮小，生长不良或开花畸形等。 防治方法：控制病虫害传染，如红蜘蛛、白粉虱、叶蝉等；及时清除病株；用健壮脚芽和茎条繁殖；进行脱毒或热处理，也可组培脱毒等。
3、长管蚜其为体型很小而软的刺吸性害虫，褐色而有光泽，危害嫩芽、幼芽及花，影响植株生长开花。
防治方法：经常清除田间杂草和枯枝败叶，减少越冬蚜虫；保护天敌，如七星瓢虫、食蚜虻、草蛉等，每15天喷施一次毙克、金吉尔等。
4、绿盲蝽主要危害嫩叶。成虫体长5.0毫米至5.5毫米，黄至浅绿色。 防治方法：灯光诱捕；若虫孵化期喷敌敌畏1500倍，每10天喷药一次。
5、蛴螬为金龟子幼虫，生活于土壤中，啃食幼苗。体白色，肥胖质软，头部橙黄或褐色，腹部末端向腹弯曲呈“C”字形。
防治方法：冬季深翻土地，堆放毒饵（用鲜草或豆拌锌硫磷10001）诱杀或清晨人工挖捕，也可用锌硫磷原液约250克适当稀释，均匀灌溉水中。成虫出土盛期可用锌硫磷1000倍喷射地面，或用新鲜带叶树枝蘸氧化乐果600倍液傍晚插入花圃的土壤中，借以诱杀成虫。

艾菊的品种分类

阿尔泰菊蒿
国内分布：产我国新疆(阿尔泰山区)。生于山坡灌丛中，海拔540—2100米。
国外分布：苏联也有分布。
海拔：540-2100
形态特征：多年生草本，高25—60厘米，有短缩的根状茎分枝。茎单生或少数茎成簇生，直立，通常上部花序分枝。基生叶长椭圆形或线状长椭圆形，长8—10厘米，宽1—2厘米，二回羽状分裂，一、二回全部全裂。一回侧裂片10—18对；末回裂片线状披针形至卵形，长1—1．5毫米。叶柄长达8厘米。茎叶少数，与基生叶同形并等样分裂，无柄。全部叶绿色或灰绿色，有丁字形毛和单毛，毛稀疏或稍多。茎生头状花序6—18个，排列成疏松或疏散的总不是规则的伞房花序，花梗长0．8—6厘米，不增粗。总苞直径7一12毫米。总苞片硬草质，4层，外层披针形，顶端白色膜质；中内层长圆形，长3—4毫米，有狭的白色膜质边缘。边缘雌花常由管状向舌状转变，而顶端3裂。瘦果长2毫米，有7—9条椭圆形突起的纵肋。冠状冠毛长o．1毫米。边缘全缘或微齿。花果期6—8月。
产地分布：产我国新疆(阿尔泰山区）生于山坡灌丛中，海拔540—2100米。苏联也有分布。[3]
密头菊蒿
密头菊蒿（学名：Tanacetum crassipes）为菊科菊蒿属的植物。分布于俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，生长于海拔2,100米的地区，多生于草原、石质山坡或针叶林带。
多年生草本，高20一60厘米，有短根状茎分枝。茎单生，或少数茎成簇生，仅上部有极短的花序分枝，有稀疏的丁字毛和单毛。基生叶长8—15厘米，宽2厘米，全形长椭圆形，二回羽状分裂，一二回全部全裂。一回侧裂片10—15对；末回裂片线状长椭圆形，宽约1毫米。叶柄长3—5厘米。茎叶少数，与基生叶同形并等样分裂，但无柄。全部叶绿色或暗绿色，有贴伏的丁字形毛及单毛。头状花序3—7个，在茎顶密集排列，花梗增粗，长0．5—1．5厘米。总苞直径0．7—1(一1．4)厘米。总苞片3—4层，硬草质。中外层披针形，长2．5—4毫米，内层线状长椭圆形，长约4毫米。全部苞片外面有单毛，仅顶端光亮膜质扩大。边缘雌花有时由管状向舌状转化。瘦果长2毫米，有5—8条椭圆形突起的纵肋。冠状冠毛长达0．3毫米，边缘有细齿。花果期6—8月。

艾菊的分布区域

艾菊产黑龙江及新疆（阿尔泰、天山）。北美、日本、朝鲜、蒙古、苏联中亚地区及欧洲也有分布。

艾菊的作用用途

香料作用
艾菊是世界著名的香料植物。其株型优美，花色迷人，全株具有浓烈香气，既有观赏价值，又可美化、香化环境，还能驱逐蚊蝇。
使用价值
茎及头状花序含杀虫物质，可作杀虫剂，艾菊的特殊芳香可以驱赶蚊虫。全草含菊蒿素(tanacetin)、菊蒿醇A、菊蒿醇B(tanacetol A，B)，挥发油中成分有侧柏酮、叶含荚蒾醇、花含顺式长蒎烷-2，7-二酮(cislongipinane-2，7-dione)。
特殊的芳香以及开成串的小花,可是古时恋人们用来代表「至死不渝」的象征!强烈的香气有提神醒脑的作用,听说能增强记忆力,并且能治疗头痛和偏头痛.虽然生于地中海沿岸,但他能适应极恶劣的天候环境,但是他最喜欢的气候,还是温暖通风日照充足的环境,以及排水良好的碱性沙质壤土,夏天避免倾盆大雨以及强烈太阳的直射.可用种子与扦插法繁殖,但种子发芽率较低,通常在秋季以扦插做繁殖。除了蓝花外，尚有粉红花及白色等花色品种。
有毒植物
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒。可因误食过量的菊蒿油和用叶子当茶饮用而引起人中毒。牲畜误食也可中毒。人畜中毒症状为震颤、口吐白沫、强烈痉挛、扩瞳、脉搏频数而微弱、呼吸困难，最后心脏麻痹而死亡。

艾菊的食疗或药用价值

医疗应用
叶片味道与柠檬味道相似，具有香甜可口的味道，常被用于制作花露水、香醋时的材料，可擦于皮肤上具有防蚊防蝇的效果。叶常被欧洲人拿来泡茶饮用，有益肠胃健康，并驱除孩童体内的寄生虫叶可放于洗澡水泡澡，增进血液循环，置于枕头中并可治疗失眠。浓郁的芳香气味能使人神清气爽，具有提神醒脑、增强记忆力、调节人体情绪的作用。精油常使用在皮肤外用上，它能有效刺激血液及呼吸循环、帮助肌肉复生、镇痛。可使用於皮肤的医疗应用。
注意：所有部位有毒，请小心使用。

艾菊的文化背景

历史故事
艾菊原产于欧洲，开起花来金黄一片，去蒸霞蔚。除了壮观和充满活力，艾菊的药用价值也极高，颇受人们的喜爱，于是逐渐被移植到了美国、南美洲和澳洲等地 。
但是不久，移值艾菊的人们吃惊地发现，它对当地的生态环境造成了极大的威胁：由于艾菊我繁殖能力无比强大，它迅速侵吞了大量沃土，如果局势失控，当地的其他植物可能会失去生存的机会；另外艾菊，体内含有吡咯烷生物碱，毒杀了当地不少无辜的牲畜。就这样，当初的“俏佳人”变成了如今的生态“侵略者”。
不过，已经不可能把它统统赶回“老家”去，然而留下来却一筹莫展。无奈之下，人们向专家寻求两全其美的良策。专家的建议虽然不可思议，人们还是照做了，一丝一这一毫不敢马虎。很快，人们又惊喜地发现，霸道强悍的艾菊重新变得俏丽可爱，它既能温顺地生长于当地，满足人们审美和药用的需要，又能跟其他生物和平共处，以往被艾菊侵害的植物也恢复了生长 。
原来，专家的良策是：既然爱艾菊，那么就连它的天敌一起爱吧。人们在专家的指导下，引进了葡萄伯天敌——红蛾和叶甲壳虫。这两种天敌都以艾菊的叶子为美食，它们跟艾菊的叶子相互制约和依存的“冤家”。
经过艾菊带来的这场风波，人们开始明白：一个地方移植一种外来植物外来生物，就必须考虑连同它的天敌一起接受——这真是一个充满奥妙、诞生奇迹的生态规律。
其实，这个故事所蕴含的道理同样适合于我们人类和生活。比如爱一个人，需要连同对方的缺点一起爱；比如享受生活的甜蜜幸福，需要连同人生的痛苦和不幸福，需要连同人生的痛苦和不幸一起承受；比如和谐和社会，需要各种利益和力量相互制约、平衡和监督。
工具
在中世纪，是巫术的重要工具其它——槲寄生（圣诞装饰物，门上悬挂的有红色小果实的）。

艾菊的生日花

八月二十三日生日花：艾菊（tansy）
花语：和蔼可亲（Charm）
艾菊分布的范围很广，就纬度来看－从地中海到北极圈；就经度来说－从欧洲至西伯利亚。它的踪迹几乎遍及全世界，算是一种适应力很强的植物。因此，它的花语就是－和蔼可亲。
受到这种花祝福而诞生的人，人缘很好，即使和陌生人在一起，也能很快和大家打成一片。个性随和、亲切，只不过比较无法和特定的朋友发展更深一层的感情 ，以致於谈起恋爱来恐怕困难重重！
在古代的基督教中，有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，因循于教会在纪念圣人时，通常是以盛开的花朵来点缀祭坛所致。而到了中世纪后，在天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便把366天的圣人分别与不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。由于当时大部分的修道院都位于南欧地区，南欧又属地中海型性的气候，非常适合栽种花草，各种花百花竟放，每一种花都有着丰富的含义。

艾菊的花语

艾菊花语：和蔼可亲、和平。