红三叶的食疗或药用价值

药用价值
主治：止咳、平喘、镇痛。
它最初被北美洲当地的土著人用来治疗百日咳、痛风和毒瘤;后来人们也用它来治疗哮喘、支气管炎、咳嗽、香港脚、湿疹、牛皮癣等病症。研究发现，三叶草属植物中含有多种异黄酮类物质，这些成分可以很好的预防“富贵病”例如:动脉硬化，骨质疏松，心血管疾病，多种癌症，妇女更年期综合症等，是一种极有开发前景的天然药物。

更年期症状
一个小一些研究表明，红三叶草可能有助于缓解更年期症状。在2002年发表一份报告，例如，发现，女性每天服用补充了红三叶在潮热44 16周后减少百分之。
然而，在2007年发布的研究综述的结论是，没有证据表明，植物雌激素治疗（包括红三叶草），可以有效缓解更年期症状。

骨质流失
红三叶可以预防骨质流失，根据2004年的177个妇女研究（年龄49至65岁）。结果表明，妇女谁红三叶草花了一年的每日补充显着降低骨质密度的损失谁比那些服用安慰剂。

癌症
初步研究表明，红三叶草可能有助于降低患前列腺癌的风险。在2009年的前列腺癌细胞的研究中，科学家发现，导致前列腺特异抗原（一种蛋白在前列腺癌的男性发现高浓度）降低红三叶治疗。
虽然红三叶草似乎是短期使用安全，长期长期使用可能与增加了的子宫内膜癌的风险。妇女怀孕或哺乳谁一起与激素敏感癌症的人，应避免红三叶草。

与其有关的新发现
一项令人激动的新研究发现，红三叶草可以防止味精等食品添加剂对身体健康的破坏。据报道，红三叶草的异黄酮保护神经细胞不受到暴露于谷氨酸的影响，已知谷氨酸会导致细胞损伤。
这种草药有干燥形式，可以作为完美的茶饮料消费。此外，还有酊或胶囊的红三叶草提取物形式。建议的服用量是每天40-160 毫克。由于这种草药具有雌激素和血液稀释特性，在使用前最好首先咨询医生。