带刺的植被:乡村平地边，小沟边，一种身上带刺，本地人叫芽芽泡的植被，能吃吗？

想必题主这几天趁着省墓罕见回了趟乡村，对这个“芽芽泡”还很生疏，不敢下口，开始农人证明报告大师，它确定能吃，但不许多吃带刺的植被。

什么是芽芽泡带刺的植被？

芽芽泡是某些场合的土话，在咱们故乡，叫它刺杆头，它的大名本来叫刺苔，一种高约50公分，植株外表带有刺的灌木丛，它和月月红花、玫瑰的植被样式更加像，各别于二者的是刺苔幼嫩期不妨食用带刺的植被。

当下恰是乡村刺苔幼嫩植株的抽发和成长期，去到乡村，在沟渠边最多，粗壮的刺苔新苗能有筷条巨细，摘下来能径直食用，这刺苔，早些年即是我们这一代乡村人的自然生果，酸甜美味带刺的植被。

食用刺苔有三点须要提防1)提防别刺伤手:摘的功夫要更加提防，它浑身长满了刺，很简单被它刺伤，以是最佳穿长袖去摘，带把铰剪最佳，剪断后拎着刺苔的芽就不妨拿出来，吃的功夫也很大略，不必荡涤，径直去皮后就不妨释怀食用带刺的植被。

2)刺苔性寒，不宜多吃:刺苔不要多吃，体质虚大概女儿童心理期的尽管不吃，其性寒，吃多了简单拉肚子带刺的植被。

3)表面皮破坏的刺苔不许吃:乡村再有一种讲法，说这刺苔表面皮破坏的，大概是蛇大概老鼠咬过，是不不妨吃的，以是在抉择刺苔时，选又嫩又大且表面皮没有破坏的最佳带刺的植被。

刺苔除去能吃带刺的植被，乡村人还常用来提防旷野蚊虫叮咬以及开胃

春每天气一热，耕田时常常被少许蚊虫叮咬，取上少许幼嫩的刺苔，不去皮嚼碎，而后用来涂鸦在蚊虫叮咬的部位，有止痒的用途带刺的植被。

春困秋乏，到了春天更加困，食欲发端低沉，遇上好菜也都吃不佐餐，这功夫村里的老翁爱好摘点老的刺苔切成段，用来煮水喝，有不错的开胃功效带刺的植被。

归纳:当下乡村刺苔成长振奋，是最好的采摘食用阶段，过了这个功夫就得等来岁，以是题主不必担忧，摘少许尝尝滋味，一点缺点都没有带刺的植被。