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合欢树的食疗或药用价值

合欢树的食疗或药用价值

药用价值
合欢花又名夜合花,乌绒。为豆科植物合欢Albizzia julibrissinDurazz.的花或花蕾。
合欢树花开时采的花,商品称合欢花;花未开含苞欲放时采的花蕾,商品称合欢米,除去枝叶,晒干药用。
合欢花:干燥花序呈团块状,有如棉絮,微弯曲,淡黄褐色或绿黄色;花冠筒状,先端5裂,外面有长柔毛;花萼细筒状,绿黄色;雄蕊多,花丝细长,伸出花冠外,交织紊乱,易乱,易断,有香气。

功效
《本草纲目》中记载合欢树皮及花均可入药。合欢花有宁神作用,主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾,神经衰弱等。含有合欢甙,鞣质,解郁安神,理气开胃,活络止痛,用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷,失眠,健忘,风火眼,能安五脏,和心志,悦颜色,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。也具有清热解暑,养颜、祛斑、解酒等功效。
嫩叶可食,树皮供药用,有驱虫之效。
合欢皮为豆科植物合欢树的皮。夏秋时采剥树皮,晒干药用。
功效:性味甘、平。有解郁、和血、宁心、消痈肿之功。有治心神不安、忧郁、失眠、肺痈、痈肿、瘰疠、筋骨折伤之效。
现代医学研究证实:合欢皮含皂甙、鞣质等成分。5月中采集的新鲜叶含维生素C。
药理试验:合欢催产素对豚鼠或人的子宫处于安静时,可引起收缩;而在子宫有自动活动时,则可增进其收缩力或频率。对不麻醉的各种动物,在妊娠的各个时期,给予合欢催产素皆可于12小时内引起流产。据报道,在东非将此植物用于引产或流产。
我国民间用合欢皮治病源远流长,早就载入医学史册,如《本经》记载:“主安五脏和五志,令人欢乐忘忧。”《纲目》记载:“和血,消肿,止痛。”

民间常用选方
1、合欢皮,白蔹各12克,二药合煎,每日1剂,治肺痛久不敛口。
2、合欢皮120克,芥菜子(炒)30克,二药研为细末,酒调,睡前服,治跌打损伤,骨折。
主治:
主安五脏,和心态,令人欢乐无忧。轻身明目。煎膏,消痛肿,续筋骨,杀虫。活血,消肿止痛。嵇康《养生论》中载“合欢免忿,萱草忘忧。”若想帮助别人摆脱烦恼和怨忿,就把合欢送给他,种植在庭院中,可使身心愉悦。
用法:
1、民间常用选方:合欢花、官桂、黄莲、夜交藤等量,煎服,治心肾不交失眠。
2、合欢花配鸡肝、羊肝或猪肝,蒸服,治风火眼疾。
3、用合欢花泡酒服,治眼雾不明。
4、合欢花茶。
注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
适宜搭配:单泡,不适宜搭配其他花茶。
冲泡方式:可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。

合欢花茶
注意事项:请置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
适宜搭配:单泡,不适宜搭配其他花茶。
冲泡方式:可单泡,也可和冰糖、蜂蜜共同冲泡。

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