虎杖（酸筒杆、酸桶芦、大接骨、斑庄根、花斑竹、酸汤梗、川筋龙、斑庄、斑杖根、大叶蛇总管、黄地榆）

虎杖的基本信息

别名：酸筒杆、酸桶芦、大接骨、斑庄根、花斑竹、酸汤梗、川筋龙、斑庄、斑杖根、大叶蛇总管、黄地榆

分类：多年生草本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 蓼目 蓼科 虎杖属

盛花期：夏季，秋季

虎杖的介绍

虎杖别名酸筒杆、酸桶芦、大接骨、斑庄根，拉丁学名：Polygonum cuspidatum，蓼科、虎杖属植物，多年生草本。根状茎粗壮，横走。茎直立，不仅供观赏，也做食品，嫩茎做蔬菜，根做冷饮料，置凉水中镇凉（冰箱冰镇尤佳》名，“冷饮子”，清凉解暑代茶。它的液汁可染米粉，别有风味。食用以其味酸故也称“酸汤杆”。虎杖含有蓼甙、有机酸、葡萄糖甙、多糖类等。有清热解毒、清凉解暑、健胃清食作用，是一种蓼科植物。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州；朝鲜、日本也有。

虎杖的形态特征

茎
虎杖是多年生草本。根状茎粗壮，横走。茎直立，高1-2米，粗壮，空心，具明显的纵棱，具小突起，无毛，散生红色或紫红斑点。
叶
虎杖的叶宽卵形或卵状椭圆形，长5-12厘米，宽4-9厘米，近革质，顶端渐尖，基部宽楔形、截形或近圆形，边缘全缘，疏生小突起，两面无毛，沿叶脉具小突起；叶柄长1-2厘米，具小突起；托叶鞘膜质，偏斜，长3-5毫米，褐色，具纵脉，无毛，顶端截形，无缘毛，常破裂，早落。
花
虎杖的花单性，雌雄异株，花序圆锥状，长3-8厘米，腋生；苞片漏斗状，长1.5-2毫米，顶端渐尖，无缘毛，每苞内具2-4花；花梗长2-4毫米，中下部具关节；花被5深裂，淡绿色，雄花花被片具绿色中脉，无翅，雄蕊8，比花被长；雌花花被片外面3片背部具翅，果时增大，翅扩展下延，花柱3，柱头流苏状。瘦果卵形，具3棱，长4-5毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。
虎杖的花期8-9月，果期9-10月。

虎杖的生态习性

虎杖喜温暖、湿润性气候，对土壤要求不十分严格，低洼易涝地不能正常生长。
虎杖的根系很发达，耐旱力、耐寒力较强，返青后茎条迅速生长，长到一定的高度时开始分枝，叶片随之展开，开花前基本达到年生长高度。

虎杖的栽培技术

整地
种植在肥沃土壤中2年就可采收，否则需要3-4年才能采收。先翻耕土壤，深20-25厘米，除净较大的石块，每亩施入充分腐熟的厩肥1500-2000千克作为基肥，并与5-10厘米深的土层拌匀，做成高15-20厘米、宽50-55厘米的畦，耙平、耙细，两畦间留30厘米作业道。
栽植
栽植时间分为秋栽和春栽，秋栽应在10月中、下旬进行，春栽宜在4月中、下旬进行。顺畦栽植2行，距畦边10厘米处开沟，沟深10-12厘米，沟底要平坦一些，行距25厘米。有芽和无芽的种栽要分开栽植，因为它们的出苗期不一致。栽植时种栽与畦边成30°-45°角摆放，株距15-20厘米，带有根芽的种栽一反一正，这样做使植株生长有较大的空间。种栽摆放后，在其上面撒入以磷、钾肥为主的复合肥，每亩用量20-25千克，然后覆土3-4厘米，浇透水，水渗透后，再覆土4-5厘米，使2次覆土的厚度达到8-10厘米。秋栽时最好加盖覆盖物，对种栽有一定的保护作用，春天返青前撤下，以提高地温，促进生长。
田间管理
幼苗出土后，随着气温不断升高，植株生长迅速，各类杂草也一样迅速生长；因此，要结合除草适当松土。植株生长到一定的高度时，开始分枝、长叶，当枝繁叶茂后，即转为粗放型管理，随时拔除田间的大型杂草，如苋、藜等。秋季枯萎后将其割下来，顺便在畦面上加盖2厘米厚的腐熟厩肥，这样做能够增强对越冬芽的保护作用，同时对第2年的生长起到追肥的作用。以后每年重复上年的田间管理即可。

虎杖的繁殖方式

种子繁殖
可用直播或育苗移栽法。直播3～4月，穴距33cm，每穴播种8～9粒，覆土3cm。条播，按行距33～45cm开浅沟播种，播后覆土浇水。育苗，于苗床撒播或条播，覆细土1.5cm，经常保持土壤湿润。幼苗出土后，间苗、除草，苗高 7～10cm时移栽。
分根繁殖
在返青前控取母株，把根头分开，每根上带1～2个芽，然后栽种。

虎杖的分布区域

虎杖产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州；朝鲜、日本也有。
虎杖分布于山东、河南、陕西、湖北、湖南、江西、福建、台湾、云南、四川、贵州、广东、安徽。

虎杖的病害防治

虎杖具有较强的抗病虫害的能力，从未发现较为严重的病虫害，基本不需要任何防治。

虎杖的食疗或药用价值

虎杖的根为一种黄色染料，亦可供药用，有活血、散瘀、通经、镇咳等功效。
【来源】蓼科植物虎杖的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。
【炮制】除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
【性味】微苦，微寒。
【归经】归肝、胆、肺经。
【功能主治】祛风利湿，散瘀定痛，止咳化痰。用于关节痹痛，湿热黄疸，经闭，症瘕，水火烫伤，跌扑损伤，痈肿疮毒，咳嗽痰多。
【用法用量】9-15克。外用适量，制成煎液或油膏涂敷。
【注意】孕妇慎用。