仙人掌寓意

　　仙人掌的寓意为坚强与执着。仙人掌在墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部均有分布，在生存条件恶劣的情况下其叶子进化成了针状长刺，成为了沙漠地区一枝独秀的植物。仙人掌在当地人心中一直是奇迹与希望的象征，其顽强生存、与自然英勇斗争的模样深深鼓励着每一个人。

　　仙人掌种植

　　家庭栽培仙人掌，大多采用扦插法繁殖，成活率极高。扦插时间在春、夏、秋皆可。扦插应选不老不嫩的茎块，把茎块从母株上切下后，先放在半阴通风处晾5-7天，等切口干燥，皮层略向内收缩，生成一层薄膜时再行扦插，插穗长度在10厘米，插深3厘米。仙人掌插入经消毒的砂土里两三天后再浇水，浇水时稍湿润即可，以防止插穗腐烂，一般扦插20天后仙人掌即可生根。

　　食用价值

　　仙人掌浆果酸甜可食。仙人掌果实清香甜美、鲜嫩多汁，一般以鲜食为主。

　　墨西哥等地也用仙人掌加工成罐头或酒精饮料，也可加蜂蜜、鲜奶冰块打成果汁或者做成冰琪淋风味更佳。