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朱槿的食疗或药用价值

朱槿的食疗或药用价值

食用部分
朱槿的叶有营养价值,在欧美,其嫩叶有时候被当成菠菜的代替品。而朱槿花也有被制成腌菜,以及用于染色蜜饯和其他食物。根部也可食用,但因为纤维多且带粘液,较少人食用。

中医药用
《本草纲目》对朱槿的介绍不多,只认为朱槿“甘,平,无毒。”,而主治方面只有“痈疽腮肿,取叶或花,同白芙蓉叶、牛旁叶、白蜜研膏傅之,即散。”
朱槿的叶及茎含萨壳固醇、蒲公英甾醇、乙酸脂类及酶等。主要用于治理皮肤生疮。叶、茎及根可四季采收,花季采花。采后去泥土杂质,晒干备用(茎及根切片),或用鲜品。用于调经、腮腺炎或关节炎则酒炒应用。 通常作汤剂或炖剂。外用则以鲜花或叶捣烂敷患部。根含支鞣质,功效与花类似,是中医主要的药用部分。根四季可采,采后去泥土等杂质,可晒干备用,根需切片。
朱槿的花在花季时采,采后去泥土等杂质,可晒干备用或用鲜品,花含棉花素、槲皮苷、山奈醇、醋类、矢车菊葡萄糖苷、秸液质、维生素。通常作汤剂或炖剂。外用可以鲜花捣烂敷患部。
在中医而言,朱槿的花性味甘寒,有凉血、解毒、利尿、消肿、清肺、化痰等功效,适用于急性结膜炎、尿路感染、鼻血、月经不调、肺热咳嗽、腮腺炎、乳腺炎、等病症。

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