鼠曲草吃朵儿好仍旧吃嫩叶好？

此刻恰是采食鼠曲草的好季节，题主这个题目格外应景。鼠曲本为食药同源的草本植被，假如食用固然是吃嫩叶好。而药用则是春天着花时采收，去尽杂质，晒干储备，也可随采随用。

图为鼠曲做的清朗果(元宵包子)

鼠曲草散布较广，各地叫法各别，又称很多，江西的叫法有水菊，水曲，鼠耳，清朗菜，其它的有叫黄斑白艾，毛耳朵，追骨风，水蚊草……之类。每当春回地面，鼠曲老是追跟着东风的脚步变成第一批冒尖的草儿，灰绿色的身影装饰在田里地头，为姑且草色苍黄的地面增添一抹春光。在此刻大年头五刚过，因为在外务工的家人就要返城，急于让家人们解解馋，乡村的妇女孩子们挎着草篮，提着口袋采掐鼠曲的嫩叶芽儿。满载而归后，洗净，剁碎，糯米面蒸熟，放入鼠曲，菜籽油重复搓揉成团，巴掌拍平成一张张包子皮，再包入事前筹备好的莱菔丝，腊肉，笋干，雪菜等各色馅料，捏成饺子状（饺子的夸大版），放入锅中蒸熟，一份热火朝天、新鲜、甘旨的上元节风尚小吃苍翠色鼠曲包子(清朗果)就成了。同样，鼠曲也在清朗节与米面一道做出青团子，在动作保守小吃的同声，也被用来谯坟祭祀，请前辈也同来亨用美味。

上元节到清朗节是采食鼠曲的得宜时，待开出小黄花来，就没人再去吃它了。不知其它场合是如何食用鼠曲草的呢？