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杨梅的吃法

  可以做杨梅汤。1、将新鲜杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡半个小时;2、浸泡后,再次冲洗干净并沥干水分备用;3、往锅中放入洗干净的杨梅,再加入适量冰糖,加入清水开火熬煮;4、大火煮开待水颜色变深,冰糖融化即可;5、将杨梅用网漏捞出,锅中汤汁放凉后放冰箱再冰镇一下,就可以了。

杨梅的吃法

  制作杨梅酒

  1、杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡30分钟,再用凉开水冲洗一遍,沥干水分;2、沥干后,放置阴凉通风的地方,晾干;3、准备酿酒的容器,用沸水多烫几遍消毒,然后倒扣沥干水分备用;4、把晒好的杨梅放入容器中,然后放入冰糖,冰糖不用太多,可以在表面铺一层就好;5、容器中倒入白酒,白酒要完全没过杨梅;6、密封放置阴凉处保存,1个月-2个月后即可饮用。

杨梅的吃法

  冰冻杨梅

  1、杨梅用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡,再次冲洗干净,沥水备用;

杨梅的吃法

  2、沥干水分后,丢冰箱冷冻就好。如果怕酸,可以先用糖水浸泡再沥干水分冰冻。

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