木棉的食疗或药用价值

药用价值
采收加工
春季采摘或拾取盛开花朵。晒干。
药材性状
花朵全长5～8厘米，干时皱缩，呈不规则的块状，多不具子房和花柄。花萼杯状，长2.5～4厘米，直径2～3厘米，顶端3～5裂，厚革质，甚脆，外表棕黑色，有纵皱纹，内面被灰黄色短绒毛。花瓣5片，皱缩或破碎，面棕黄色或深棕色，被星状毛，内面红棕色，星状毛较少；雄蕊多数，排成多列，基部合生，花药肾形，卷曲。气微，味淡微甘。以朵大完整，色棕黄者为佳。
性味和功用
甘；淡；性凉。清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。常用量5～10克。
附注
木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能宣散风湿。
功用
清热，利湿，解毒。用于泄泻，痢疾，血崩，疮毒。

木棉各部位价值
木棉花
清热利湿、解暑，用于肠炎，痢疾，暑天可作凉茶饮用。
木棉树皮
祛风除湿、活血消肿，用于风湿痹痛，跌打损伤。
木棉根
散结止痛、胃痛，颈淋巴结结核。
木棉成熟果实
1、治痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。
2．治赤白痢疾：木棉花、茶叶各15-30克，水煎服。
3、治湿热下痢：木棉花15克，鱼腥草12克，刺苋头30克，水煎服。
4．治妇女月内风：木棉根二层皮60克，红花虱母头根30克，水煎冲酒服。
5．治肺癌、肠癌：木棉根15-30克，水3碗煎取大半碗温服。
6．治胃痛：木棉根或树皮30克，刺刁6克，水煎服。
7．治便后下血：木棉树皮30克，猪赤肉90克，煲汤服
8．治痹症：木棉根30克，水煎服。
晒干了的木棉花有药用价值，解毒清热驱寒去湿，用干木棉煮粥或煲汤。木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花，有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮，有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。据《岭南采药录》记载，木棉皮“治腰脚不遂、血脉顽痹、腿膝疼痛、赤白泻痢。”《常用中草药手册》说木棉皮“清热利湿。治慢性胃炎、胃溃疡和产后浮肿。”木棉根，有收敛止血、散结止痛功效，主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。

木棉实用偏方
1、慢性胃炎：木棉皮30克，两面针根6克，水煎服。
2、腹胀、腹泻：鲜木棉花30克，水煎，调蜂蜜服。
3、肠炎：木棉花30克，水煎，早晚分服。
4、痢疾：木棉花、金银花、凤尾草各15克，水煎服。
5、腰腿痛：木棉皮15克，水煎，去渣，冲黄酒少量，早晚分服。
6、风湿性关节炎：木棉根40克，水煎服或浸酒服用。
7、浮肿：木棉花30克，水煎，内服。
8、气管炎：木棉根30克，水煎，加蜂蜜服。
广东地区湿气重，人们常会用木棉花煲一些凉茶或汤水饮用，用以清热祛湿。
木棉五花茶
制作：将风干的木棉花、金银花、菊花、葛花、鸡蛋花5碗水煲成一碗水。即可。
疗效：具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。
木棉和中化湿汤 （适合湿热脾虚者饮用）
原料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。（3~4人分量）
制作：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
木棉花陈皮粥
原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。
制作：木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。
功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。
木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。
木棉三花饮
原料：干木棉花瓣15 克，金银花10 克，白菊花10 克。
制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。
功效：清热解毒，凉血止痢。
木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。
木棉花鲫鱼汤
原料：鲫鱼一尾（约250 克），新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。
制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。
功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。
木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。
木棉木棉花虾仁豆腐
原料：新鲜的木棉花瓣30克，豆腐500 克，虾仁100 克，竹笋尖50 克，火腿30 克，青豆50 克，鸡汤、盐、味精、胡椒粉、生姜、葱白适量。
制作：木棉花瓣洗净、控水；虾仁洗净，控水待用；竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块；锅中油热时，先把生姜、葱白煸出香气；再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒；然后把虾仁、笋丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调味即成。
功效：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。
木棉花菌菇汤
原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇30 克，竹笋尖30 克，盐、味精、鸡汤适量。
制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。
功效：清热凉血，健脾和胃。
木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。