芹菜夏天高温种植方法
夏天气温高,种植芹菜需要保持环境温度适宜,避免影响芹菜的正常生长。准备好种子,挑选颗粒大而饱满的种子;将种子放在水里浸泡两天左右,然后用湿纸巾包裹,进行催芽。准备好干净的细土,在土壤中加入适量的有机肥。将种子均匀播撒在土壤中,浇适量的水,放置在通风阴凉的地方,等待长苗即可。
芹菜的根系为浅根系,一般分布在7~36厘米的土层内,但多数根群分布在7~10厘米的表土层。由于根系分布浅,芹菜不耐旱。直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培。
芹菜茎在营养生长期为短缩状,生殖生长期伸长成花薹,并可产生一二级侧枝。茎的横切面呈近圆形、半圆形或扇形。
芹菜叶叶着生在短缩茎的基部,边缘锯齿状。叶柄较发达,为主要食用部分。叶柄横截面直径1~4厘米不等。叶柄中各个维管束的外层为厚壁组织,并突起形成纵棱,故使叶柄能直立生长。厚壁组织的发达程度与品种和栽培条件有密切关系,在高温、干旱和氮肥不足的情况下,厚壁组织和维管束发达。若厚壁组织过于发达,则纤维多、品质差。
芹菜为二年生蔬菜,第二年开花。花为复伞形花序,花小、白色,花冠5个,离瓣。芹菜花属虫媒花,通常为异花授粉,但自交也能结实。
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