晚香玉（月下香、小夜来香）

花草百科 2023-01-10 297 0

晚香玉的基本信息

别名：月下香、小夜来香

科属：植物界被子植物门单子叶植物纲天门冬目龙舌兰科晚香玉属

盛花期：夏季

晚香玉的介绍

晚香玉（学名：Polianthes tuberosa），别名夜来香或月下香，是石蒜科（或龙舌兰科）晚香玉属的一种多年生球根开花植物。多年生草本，根状茎块状；线形叶子丛生，先端尖；花茎较长，上部呈总状花序，夏秋开白色花，有浓香味，晚上香味更浓。晚香玉花在晚上开花，在印度东部地区，被人们称作“Ratkirani”，意思就是“夜晚的女王”。
露地栽植通常花期为7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，为夏季切花种类。由于其浓香，花茎细长，线条柔和，栽植和花期调控容易，因而是非常重要的切花之一，是花束、插花等应用中的主要配花。由于其浓香，花茎细长，线条柔和，栽植和花期调控容易，因而是非常重要的切花之一，是花束、插花等应用中的主要配花。

晚香玉的形态特征

晚香玉，又名夜来香、月来香。属石蒜科冬季休眠球根植物，多年生鳞茎草花。高80厘米左右，球根鳞块茎状(上半部呈鳞茎状，下半部呈块茎状)。穗状花束顶生，每穗着花12朵-32朵，花白色漏斗状具浓香，至夜晚香气更浓，因而得名。露地栽植通常花期为7月上旬至11月上旬，而盛花期有8月-9月，为夏季切花种类。高80厘米左右，叶基生，披针形，基部稍带红色，茎生叶短小。穗状花序，具成对的花12-18朵，自下而上陆续开放，花白色，漏斗状，有芳香，夜晚更浓，故名夜来香。花葶直立，高40---90厘米；花呈对生、白色，排成较长的穗状花序，具浓香，至夜晚香气更浓；花被筒细长，裂片6，短于花被筒；有重瓣品种，花香较淡，花期7—10月。果为蒴果，晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然结实率很低，一般栽培下不结实。 5-11月开放。蒴果。栽培品种有白花和淡紫色两种：白花种多为单瓣，香味较浓；淡紫花种多为重瓣，每花序着花可达40朵左右。
冬季休眠球根植物，在原产地为常绿性，球根鳞块茎状(上半部呈鳞茎状，下半部呈块茎状)。

晚香玉的生态习性

晚香玉原产南美，在其原产地为常绿草本，气温适宜则终年生长，四季开花，但以夏季最盛；而在中国作露地栽培时，因大部分地区冬季严寒，故只能作春植球根栽培：春季萌芽生长，夏秋开花，冬季休眠（强迫休眠）。性喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐霜冻，最适宜生长温度，白天25—30℃，夜间20---22℃。好肥喜湿而忌涝，于低湿而不积水之处生长良好。对土壤要求不严，以肥沃粘壤土为宜。晚香玉自花授粉，但由于雌蕊成熟期晚于雄蕊，所以自然结实率很低。花芽分化于春末夏初生长时期进行，此时期要求最低气温20℃左右，但也与球体营养状况有关。具长圆形块茎，着生于粗短块茎上。花白色，浓香，夜间尤烈。花期夏、秋季。有重瓣种。花芽分化于春末夏初生长时期进行，此时期要求最低气温20℃左右，但也与球体营养状况有关。一般球体质量大于11克以上者，均能当年开花；否则当年不开花。对土质要求不严，以粘质壤土为宜；对土壤湿度反应较敏感，喜肥沃、潮湿但不积水的土壤。干旱时，叶边上卷，花蕾皱缩，难以开放。晚香玉的花期控制较为简单。将球根栽于高温温室中，保持阳光充足，空气流通，注意养护管理，2个多月便可开花。如：2月份种植，5月-6月份即可开花。

晚香玉的品种分类

晚香玉同属的种类有12种，但栽培利用的只有晚香玉，而且品种不多，主要有以下几种：
（1） Albino:芽变形成的单瓣品种，花纯白色；
（2） Dwarf pearl:矮性品种；
（3） Var.flore-pleno Hort:重瓣花变种；
（4） Mexican early bloomi:单瓣，早生品种，周年开花，以秋季为盛；
（5） Pearl:重瓣品种，茎高75厘米-80厘米，花序短，花多而密，花冠简短；
（6） Tall double:大花重瓣品种，花茎长；
（7） Variegale:叶长而弯曲，具金黄色条斑。

晚香玉的分布区域

原产地墨西哥及南美，我国很早就引进栽培，现各地均有栽培。适宜栽植在温暖、阳光充足的环境中，较耐寒。

晚香玉的繁殖方式

多采用分球繁殖，于11月下旬地上部枯萎后挖出地下茎，除去萎缩老球，一般每丛可分出5～6个成熟球和10～30个子球，晾干后贮藏室内干燥处。春季分球，种植时将大小子球分别种植，通常子球培养一年后可以开花。供切花生产用的大子球直径宜在2．5厘米以上。小子球经培养1--2年可长成开花大球。

晚香玉的栽培技术

通常4月-5月种植，种球事先在25℃-30℃下经过10天-15天湿处理后再栽植。应将大小球及去年开过花的老球（俗称"老残"）分开栽植。大球株行距20厘米×25厘米（或30厘米），小球10厘米×15厘米或更密；栽植深度应较其他球根稍浅，但亦视栽培目的、土壤性质以及球之大小而异。通常"深长球、浅抽葶"，即深栽有利于球体的生长和膨大，浅栽则有利于开花。一般栽大球以芽顶稍露出地面为宜，栽小球和"残"时，芽顶应低于或与土面齐平为宜。晚香玉出苗缓慢，需1个多月，但出苗后生长较快。因此种植前期因苗小、叶少，灌水不必过多；待花茎即将抽出和开花前期，应充分灌水并经常保持土壤湿润。晚香玉喜肥，应经常施追肥：一般栽植1个月后施一次，开花前施1次，以后每1个半月或2个月施1次，在雨季注意排水和花茎倒伏。秋末霜冻前将球根挖出，略以晾晒，除去泥土及须根，并将球的底部薄薄切去一层，以显露白色为宜；继续晾晒至干，然后将残留叶丛编成辫子吊挂在温暖干燥处贮藏过冬。或者使用火炉烘熏的办法，将球根吊挂室内，下面放火炉烘熏。最初室温保持25℃-26℃，使球体内水分逐渐减少至外皮干皱后，降低温度至15℃-20℃，直至次春出房为止。经烘熏后可使球体充分干燥，从而强迫其完全休眠，有利于次春栽植后的生长和花芽分化。也有将球根晾干后堆放在干燥向阳的地窖中，分层覆盖稻草和土并压紧，埋藏过冬；或连续栽植2年-3年后再挖起重植，但开花质量差，花期不整齐。
【栽培管理】栽植地要整地并施人基肥，将大、小球以及去年开过花的老球分开栽植。大球株距25；厘米，小球株距10厘米左右。植球深度较其他球根为浅，大球以芽顶稍露出土面为宜，小球和老球芽顶应低于土面，老球去年开过花，已不能开花，仅在老球的周围长出许多瘦尖的小球。“深长球，浅抽葶”是晚香玉植球深浅遵循的原则。栽植初期因苗小叶少，水不必太多；待花葶即将抽出时，给以充足水份和追肥；花葶抽出才可追施较浓液肥。夏季特要注意浇水，经常保持土壤湿润。地上部分枯萎后，在江南地区常用树叶或干草等覆盖防冻，就在露地越冬。但最好是将球根掘起，略经晾晒，除去泥土，将残留叶丛编成辫子，继续晾晒至干，吊挂在温暖干燥处贮藏越冬，室温保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高温温室培养，可提前在4—5月开花，家庭养花则不便促成。
注意事项
【施肥】晚香玉喜肥，应经常施追肥：一般栽植1个月后施一次，开花前施1次，以后每1个半月或2个月施1次，在雨季注意排水和花茎倒伏。秋末霜冻前将球根挖出，略以晾晒，除去泥土及须根，并将球的底部薄薄切去一层，以显露白色为宜;继续晾晒至干，然后将残留叶丛编成辫子吊挂在温暖干燥处贮藏过冬。或者使用火炉烘熏的办法，将球根吊挂室内，下面放火炉烘熏。

【养护】“深长球，浅抽葶”是晚香玉植球深浅遵循的原则。栽植初期因苗小叶少，水不必太多;待花葶即将抽出时，给以充足水份和追肥;花葶抽出才可追施较浓液肥。夏季特要注意浇水，经常保持土壤湿润。地上部分枯萎后，在江南地区常用树叶或干草等覆盖防冻，就在露地越冬。但最好是将球根掘起，略经晾晒，除去泥土，将残留叶丛编成辫子，继续晾晒至干，吊挂在温暖干燥处贮藏越冬，室温保持4℃以上即可。晚香玉亦能盆栽，并可用盆栽作促成栽培。在11月下旬植球，放在高温温室培养，可提前在4—5月开花，家庭养花则不便促成。

晚香玉的病害防治

1．根瘤线虫幼虫侵害根部，常使植株发育不良、矮小和黄化。
防治方法：发生时，可用40%氧化乐果乳剂1500倍液浇灌土壤，电可在盆土内埋施3%呋喃丹进行防治。
2．白粉病主要为害叶。
防治方法：发生时可喷洒50%的益发灵可湿性溶剂1000倍液。其他防治方法参号大丽花。瓜叶菊有关部分。
3.炭疽病。
可用 75% 甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液 ;80% 炭疽福美可湿性粉剂 600 倍液 ;75% 百菌清可湿性粉剂 700 倍液等喷雾防治，平时可选配 1∶1∶200 倍式波尔多液进行防治。
4.虫害主要有黄胸花蓟马、华北蝼蛄，黄胸花蓟马
可用 10% 氯氢菊脂乳油 200 ～ 300 倍液， 1 8% 爱福丁乳油 3000 倍液防治 ; 华北蝼蛄可每公顷用 5% 特丁磷颗粒剂 45 kg作毒土撒施，施后覆土浇水，或用 50% 辛硫磷乳油 1000 倍液， 48% 乐斯本乳油 1000 倍液灌杀。

晚香玉的园林用途

晚香玉是庭院花坛、花境重要球根花卉，亦适宜成片栽植、草坪或花灌木间丛植、路边石旁点缀。叶丛与花枝素雅大方；夜晚，洁白清秀的花朵更是清香扑鼻，是夜花园布置中不可或缺的材料。晚香玉更是重要的切花，瓶插花期可延续10天左右；切花装饰中常与唐菖蒲相配，制作花束、花篮、瓶花更是色香俱全，矮生品种适宜盆栽观赏。

晚香玉的作用用途

花卉用途
晚香玉除观赏、驱蚊外，花朵可提取精油。叶、花、果入药，清肝明目，拔毒生肌。
晚香玉翠叶素茎,碧玉秀荣,含香体洁,幽香四溢,使人七月忘暑,心旷神怡。
晚香玉是提取香精的原料。晚香玉浸膏主要成分有香叶醇、橙花醇、乙酸橙花酯、苯甲酸甲酯、邻氨基苯甲酸甲酯、苄醇、金合欢醇、丁香酚和晚香玉酮等,用于食品,能赋予食品以独特的晚香玉气味。
晚香玉味微甘、淡,性凉。清热解毒,主治痈疮肿毒。
晚香玉花茎长,花期长,是切花的重要材料,还是布置花坛的优美花卉。

晚香玉的食疗或药用价值

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药用信息（一）

【中文名称】晚香玉
【汉语拼音】 Wanxiangyu
【英文名称】 Tuberose
【拉丁学名】 Polianthes tuberosa Linn.
【科属归类】石蒜科 Amaryllidaceae，晚香玉屬 Polianthes
【植物形态】多年生草本，高达1米。具块状的根茎；茎直立，不分枝。基生叶6-9枚簇生，线形，长40-60厘米，宽约1厘米，先端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。穗状花序顶生，每苞片内有2朵花，苞片绿色；花对生，乳白色，浓香；长3.5-7厘米；花被管长2.5-4厘米，基部稍弯曲；花被裂片6，长圆状披针形，长1.2-2厘米，钝头；雄蕊6，着生于花被管中，内藏；子房下位，3室，花柱细长，柱头3裂。蒴果卵球形，先端有宿存花被；种子多数，稍扁。花期7-9月。
【生境分布】我国各地庭园常见栽培。原产墨西哥。
【药用部位】以根入药。中药名: 晚香玉。
【采收加工】 9-10月，挖出鳞茎，切取根部，洗凈，晒干。
【主要成份】根含皂苷元1.8%左右，主要为替告皂苷元(tigogenin)，海柯皂苷元(hecogenin)和9-去氢海柯皂苷元(9-dehydrohecogenin)。花含挥发油0.08%-0.14%，其中主成分为牻牛儿醇(geraniol)，橙花醇(nerol)，金合欢醇(farnesol)，丁香酚(syringol)，邻-氨基苯甲酸甲脂(methyl o-aminobenzoate)。
【性味功能】甘、淡，凉。清热解毒。
【主治用法】痈疮肿毒。外用: 适量，捣敷。

功能主治

主治急性结膜炎、角膜炎、角膜翳、疖肿、外伤糜烂。
中药化学成分
根含皂甙元1.8%左右，主要为替告皂甙元（tigogenin），海柯皂甙元（hecogenin）和9-去氢海柯皂甙元（9-dehydrohecogenin）。花含挥发油0.08%-0.14%，其中主成分为牻牛儿醇（geraniol），橙花醇（nerol），金合欢醇（farnesol），丁香酚（syringol），邻-氨基苯甲酸甲酯（methyl o-aminobenzoate）。

晚香玉的文化背景

传说
相传古代有一位姓张的美少年，他的笛声非常优美，远近驰名。有一个月色很美的夏天晚上，少年倚树吹笛，正吹得高兴，突然一片紫云飞近他的上空，一位美丽的仙女自云端翩然而下，仙女说她是月宫的使者，嫦娥听到他的笛声，特地命令她下来索取乐谱，吹笛手欣然相赠。

嫦娥得到乐谱，命月宫中的乐师吹奏，欢欣之余，为了表示谢意，便又命令先前那位仙女下凡邀请少年上月宫。少年突然对人世间起了依恋之情，于是向仙女要求延缓一天上月宫。仙女没有答应他，仅拔下头上的玉簪送给他做纪念，在抛给他之际，少年没有接住，玉簪掉落地上，可是怎么找也找不到。结果玉簪变成了花，少年则依然留在世间，而此花不仅在夜间散放香味，尤其是在皎洁的月光下，芳香最为浓郁，是以晚香玉。