鸡矢藤（斑鸩饭、女青、主屎藤、却节、皆治藤、臭藤根、牛皮冻、臭藤、毛葫芦、甜藤、五香藤、臭狗藤、香藤、母狗藤、清风藤、鸡屎藤、鸡屎藤果、狗屁藤）

鸡矢藤的基本信息

别名：斑鸩饭、女青、主屎藤、却节、皆治藤、臭藤根、牛皮冻、臭藤、毛葫芦、甜藤、五香藤、臭狗藤、香藤、母狗藤、清风藤、鸡屎藤、鸡屎藤果、狗屁藤

分类：藤本花卉

科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 茜草目 茜草科 鸡矢藤属

盛花期：秋季

鸡矢藤的介绍

鸡矢藤为茜草科多年生草质藤本植物。无毛或近无毛。基部木质，多分枝。揉碎后有恶臭。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上，喜温暖湿润的环境。国内外均有分布。
植物的全草及根和果实均可供药用，鸡矢藤为茜草科植物鸡矢藤的全草及根，中药名分别为：鸡屎藤、鸡屎藤果。
主治：祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。
鸡矢藤为茜草科多年生草质藤本植物。茎长3-5米，无毛或近无毛。基部木质，多分枝，落地即能生根。叶对生，宽卵形，叶端渐尖，叶形似红薯叶，揉碎后有恶臭。
鸡矢藤花期秋季。

鸡矢藤的形态特征

鸡矢藤为藤本，茎长3-5米，无毛或近无毛。叶对生，纸质或近革质，形状变化很大，卵形、卵状长圆形至披针形，长5-9（15）厘米，宽1-4（6）厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或近圆或截平，有时浅心形，两面无毛或近无毛，有时下面脉腋内有束毛；侧脉每边4-6条，纤细。先端短尖或渐尖，基部浑圆或楔尖，两面均秃净或近秃净；叶间托叶三角形，长2～5毫米，脱落。
鸡矢藤叶柄长1.5-7厘米；托叶长3-5毫米，无毛。圆锥花序式的聚伞花序腋生和顶生，扩展，分枝对生，末次分枝上着生的花常呈蝎尾状排列；小苞片披针形，长约2毫米；花具短梗或无；萼管陀螺形，长1-1.2毫米，萼檐裂片5，裂片三角形，长0.8-1毫米；花冠浅紫色，管长7-10毫米，外面被粉末状柔毛，里面被绒毛，顶部5裂，裂片长1-2毫米，顶端急尖而直，花药背着，花丝长短不齐。
鸡矢藤圆锥花序腋生及顶生，扩展，分枝为蝎尾状的聚伞花序；花白紫色，无柄；萼狭钟状，长约3毫米；花冠钟状，花筒长7～10毫米，上端5裂，镊合状排列，内面红紫色，被粉状柔毛；雄蕊5，花丝极短，着生于花冠筒内；子房下位，2室，花柱丝状，2枚，基部愈合。浆果球形，直径5～7毫米，成熟时光亮，草黄色。
果球形，成熟时近黄色，有光泽，平滑，直径5-7毫米，顶冠以宿存的萼檐裂片和花盘；小坚果无翅，浅黑色。
花期秋季。

鸡矢藤的生态习性

鸡矢藤喜温暖湿润的环境，土壤以肥沃、深厚、湿润的砂质壤土较好。鸡矢藤生于海拔200～2000米的山坡、林中、林缘、沟谷边灌丛中或缠绕在灌木上。
鸡矢藤生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上，喜温暖湿润的环境。国内外均有分布，国内分布山东、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南等地。

鸡矢藤的栽培技术

气候土壤
鸡矢藤喜温暖湿润的环境。土壤以肥沃、深厚、湿润的砂质壤土较好。
种植
种子繁殖：3-4月按行、株距各约33cm开穴，深约7cm，每穴播种子10粒左右，浇人、畜粪水后，覆盖草木灰或细土约1cm厚。
扦插繁殖：2-3月选2年生的老茎藤，剪成20-30cm长，有3节以上的插条，在畦上按行、株距各约30cm开穴，深20-25cm，每穴波插条3根，每根要有1个芽节露出畦面，填土压紧，注意浇水，保持土壤湿润。
田间管理
鸡矢藤种子发芽后，当苗高5cm时匀苗、补苗，每窝留苗2-3株，并中耕除草，追肥。藤长30cm左右时，再中耕除草、追肥1次，同时插设支柱，以供攀援。9-10月收割后，再行中耕除草，追肥1次过冬。
以后每年管理与第一年相同，肥料春夏可用人畜粪水，冬季可用堆肥。
病虫害防治
鸡矢藤虫害有蚜虫，可用乐果防治。

鸡矢藤的繁殖方式

鸡矢藤可用种子和扦插繁殖。
种子繁殖
鸡矢藤在10～11月采成熟果实，堆积腐烂，搓去果皮，用湿沙贮藏备用。3～4月播种，整地开1.3m宽的畦，按行、窝距各约33cm挖窝，深约7cm，每穴播种子10粒左右，浇人、畜粪水后，覆盖草木灰或细土约1cm厚。
扦插繁殖
鸡矢藤2～3月选2年生的老茎藤，剪成25～30cm长，有3节以上的插条，在1.3m畦上按行、窝距各各33cm挖窝，深20-25cm，每窝栽3根插条，每根要有1个芽节露出畦面，填土压紧，注意淋水，保持土壤湿润。
鸡矢藤种子发芽后，当苗高5cm时匀苗、补苗，每窝留苗2-3株，并中耕除草，追肥。藤长30cm左右时，再中耕除草、追肥1次，同时插设支柱，以供攀援。9～10月收割后，再行中耕除草，追肥1次过冬。 以后每年管理与第一年相同，肥料春夏可用人畜粪水，冬季可用堆肥。

鸡矢藤的病害防治

鸡矢藤的虫害有蚜虫，可用乐果防治。

鸡矢藤的品种分类

本种变种
毛鸡矢藤（变种）（广州植物志）本变种与原变种（鸡矢藤）的区别是：小枝被柔毛或绒毛；叶上面被柔毛或无毛，下面被小绒毛或近无毛；花序常被小柔毛；花冠外面常有海绵状白毛。
花期夏、秋。
产江西、广东、香港、海南、广西、云南等省区。生长环境和鸡矢藤同。
有些学者认为本变种为P. tomentosa Bl.；有些人认为与P. tomentosa（Lour.） Merr.是同一种。Heinrich von Handel-Mazzethi则恢复Blume的P. tomentosa Bl.，但作为鸡矢藤P. scandens的一个变种。中国植物志编者认为Handel-Mazzethi的处理比较接近自然。

鸡矢藤的分布区域

鸡矢藤产陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、江西、浙江、福建、台湾、河南、湖南、广东、香港、海南、广西、四川、贵州、云南。
鸡矢藤分布于朝鲜、日本、印度、缅甸、泰国、越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚。
鸡矢藤生于海拔200-2000米的山坡、林中、林缘、沟谷边灌丛中或缠绕在灌木上。

鸡矢藤的食疗或药用价值

药用价值
鸡矢藤全草入药，有祛风活血、止痛解毒之效。本种叶的形状和大小变异很大。根据中草药汇编，本种主治风湿筋骨痛、跌打损伤、外伤性疼痛、肝胆及胃肠绞痛、黄疽型肝炎、肠炎、痢疾、消化不良、小儿疳积、肺结核咯血、支气管炎、放射反应引起的白细胞减少症、农药中毒；外用治皮炎、湿疹、疮疡肿毒。
①《岭南采药录》：味辛苦，平。
②《上海常用中草药》：甘酸，平。摘录：《辞典》
性味：甘酸，平。
用法用量：内服：煎汤，3～5钱（大剂量1～2两）；或浸酒。
外用：捣敷或煎水洗。
药理作用
鸡矢藤水煎馏液对小鼠有明显镇痛作用（热板法）。腹腔注射0.01毫升／克体重，即可提高痛阚，维持时间较长。其注射液与吗啡相比，开始较慢而持续较久。其醇制剂对麻醉动物（猫、兔及犬）有降压作用。印度产鸡矢藤提取物在体外试验有可的松样作用，而注入兔关节腔，可降低炎症病变；全草煎剂给大鼠口服共10天，对甲醛性关节炎有抑制作用。
附方
①治气郁胸闷，胃痛：鸡矢藤根一至二两。水煎服。
②治食积腹泻：鸡矢藤一两。水煎服。
③治小儿疳积：鸡矢藤干根五钱，猪小肚一个。水炖服。（①方以下出《福建中草药》）
④治妇女虚弱咳嗽，白带腹胀：鸡矢藤根四两，红小芭煎头四两。炖鸡服。（《重庆草药》）
⑤治红痢：鸡矢藤根四两，路边姜二两。炖肉服。（《重庆草药》）
⑥治小儿脱肛：皆治藤近根之头，老者，酒蒸晒十次，和羊肠煮食之。（《岭南采药录》）
⑦治关节风湿痛：鸡矢藤根或藤一至二两。酒水煎服。
⑧治阑尾炎：鲜鸡矢藤根或茎叶一至二两。水煎服。
⑨治背疽：鲜鸡矢藤二两，酒水煎服；渣或另用鲜叶捣烂敷患处。
⑩治跌打损伤：鸡矢藤根、藤一两。酒水煎服。（⑧方以下出《福建中草药》）
⑾治有机磷农药中毒：鸡矢藤三两，绿豆一两。水煎成三大杯，先服一大杯，二至三小时服一次。药后有呕吐腹泻反应。（《单方验方调查资料选编》）
性状鉴别
鸡矢藤茎呈扁圆柱形，稍扭曲，无毛或近无毛，老黄牛茎灰棕色，直径3～12mm，栓皮常脱落，有纵皱纹及叶柄断痕，易折断，断面平坦，灰黄色；嫩茎黑褐色，直径1～3mm，质韧，不易折断，断面纤维性，灰白色或浅绿色。
叶对生，多皱缩或破碎，完整者展平后呈宽卵形或披针形，长5～15cm，宽2～6cm，先端尖，基部楔形，圆形或浅心形，全缘，绿褐色，两面无柔毛或近无毛；叶柄长1.5～7cm，无毛或有毛。聚伞花序顶生或腋生，前者多带叶，后者疏散少花，花序轴及花均被疏柔毛，花淡紫色。
气特异，味微苦、涩。以条匀、叶多、气浓者为佳。
显微鉴别
幼茎横切面
呈扁圆形，表表细胞1列，外壁稍增厚，被角质层；有的可见非腺毛残基。皮层7～8列细胞，外侧1～2列为厚角细胞，维管束外韧型。韧皮部有没细胞，韧皮部外侧有纤维，单个或数个成群继续热电厂列成环，壁非木化。木质部导管常数个至十数个相聚成12～14个导管群，木纤维发达，木薄壁细胞稀少。髓部较大，呈长圆形。本品薄壁细胞含草酸钙针晶。
老茎横切面
呈圆形，韧皮部外侧可见木栓层，木质部呈圆形环，髓部扁圆形，略偏心形。叶横切面：表皮细胞1列，外被角质层，有非腺毛，长50～500μm由3～5个细胞组成，壁上有角质层纹理，栅栏细胞1列，海绵组织中有大型含晶细胞，针晶束长约140μm。主脉的上面微凸起，下面呈弧形突出，上、下表皮内方均有厚角组织。
叶表面观：表皮细胞多角形，垂周壁较平直，平周壁有明显角质层纹理。上、下表皮均有平轴式气孔，副卫细胞2个。草酸钙针晶束较我，长达150μm。叶脉部分常有非腺毛分布，长50～500μm，由3-15个细胞组成，壁具角质层纹理。
食用价值
让人很难想到的是，鸡矢藤虽臭却可以制作出美食。在我国海南、广东、广西都有食用鸡矢藤的传统。在海南一些地方，每逢七月初一，家家户户必吃鸡矢藤制作鸡矢藤粑仔，当地海南人也把鸡屎藤粑仔做为妇女产后、术后患者、体质虚弱者的滋补品。在广西北海地区，鸡矢藤糖水是每年三月初三老百姓必吃的传统小吃。另外鸡矢藤还可用以制作鸡矢藤汤圆、鸡矢藤米粉等。经过加工制作，鸡矢藤不但臭味全无，而且清香可口，回味无穷。

鸡矢藤的作用用途

植被绿化
鸡矢藤原产长江以南各省区，中科院北京植物园于20世纪80年代引种，适应性强，抗寒耐旱，既喜光又耐阴，是优良藤本地被植物。鸡矢藤适宜温度15℃至30℃，在北京地区可以露地越冬。园林中可用于林下地被，覆盖力强，凡生长有鸡矢藤的地面不会生杂草。鸡矢藤用播种、扦插繁殖。早春三四月间播种，阳畦育苗，5月中旬移植。扦插可随时进行，选用两年生健壮藤茎，剪成10至15厘米的小段，扦插于沙床，保持湿润，一般情况7至15天生根，秋季或翌春进行移植。鸡矢藤用于地被，株行距为40×20 厘米，亦可用于花架垂直绿化。
景观
鸡矢藤，扁圆柱形的茎，茎面呈无毛或近无毛的，花序轴及花均被疏柔毛，花色是淡紫色的，气味较为特别，可作为中药，味微苦、涩。是中药植物也是花卉景观植物。

鸡矢藤的园林用途

鸡矢藤原产长江以南各省区，中科院北京植物园于20世纪80年代引种，适应性强，抗寒耐旱，既喜光又耐阴，是优良藤本地被植物。
鸡矢藤适宜温度15℃至30℃，在北京地区可以露地越冬。园林中可用于林下地被，覆盖力强，凡生长有鸡矢藤的地面不会生杂草。
鸡矢藤用播种、扦插繁殖。早春三四月间播种，阳畦育苗，5月中旬移植。扦插可随时进行，选用两年生健壮藤茎，剪成10至15厘米的小段，扦插于沙床，保持湿润，一般情况7至15天生根，秋季或翌春进行移植。
鸡矢藤用于地被，株行距为40×20 厘米，亦可用于花架垂直绿化。

鸡矢藤的文化背景

名称由来
鸡矢藤有这么难闻的味道，想必是人人敬而远之了，那天看电视才知道，海南的鸡屎藤粑仔，竟然是海南的名吃，并且非常好吃。上网查了一下，原来鸡矢藤叶子用手揉烂后，初闻有一股鸡粪味，但久闻又会有一股沁人肺腑的清香。
在书本上，文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭，但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。　　
民间传说
在民间有一个传说，妇女在农历七月初一吃鸡屎藤粑仔汤，还可以补血。按照海南一些地方的风俗，农历七月初一，家家户户必吃“鸡屎藤粑仔”。
“鸡屎藤粑仔”的做法是将采摘的新鲜鸡矢藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。待锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。或是粑仔加入椰奶和冰块，做成清凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”。
“鸡屎藤粑仔”是一种很好的滋补品。过去名不见经传的符合绿色食品概念的“鸡屎藤粑仔”现在成为琼海最有名的小吃，1999年，经过本地厨师的包装和提升，更被列为“中华名小吃”之列。
现在再看鸡屎藤略显不雅的名字，在游客眼中反而成为另类的小吃要一品为快。在琼海，鸡屎藤是夜宵当之无愧的主角。夏天，一碗冰镇椰奶鸡屎藤粑籽，冰爽宜人香甜糯软；冬季，一碗热腾腾的鸡屎藤耙仔，伴着红糖姜丝的香味，可以驱散一天的倦意。
古籍摘要
1.《生草药性备要》：“其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血；洗疮止痛，消热散毒。其叶擂米加糖食，止痢。”
2.《本草纲目拾遗》：“治瘰疬用根煎酒，未破者消，已溃者敛。”
现代研究
1.化学成分：全草含鸡屎藤苷、鸡屎藤次苷及生物碱、齐墩果酸等。叶含熊果酚苷。
2.药理作用：本品水蒸馏液腹腔注射对小鼠有明显镇痛作用，与吗啡相比，镇痛作用出现较慢，但较持久。可抗惊厥，镇静及局部麻醉。鸡矢藤总生物碱能抑制离体肠肌收缩，而增强离体子宫收缩力。医学教|育网搜集整理醇浸剂有降压作用。另外可解动物有机磷中毒，并有一定抗菌、抗病毒活性。
3.临床研究：据报道：取鸡矢藤30g、红枣10枚，水煎服，日1剂，同时施行病灶清除术，并配合使用抗菌素，治疗慢性骨髓炎45例，27例治愈（浙江中医药，1979，11∶410）；以鸡矢藤注射液肌注，治疗百日咳49例，全部有效（湖北科技。医药部分，1976，2∶9）；用鸡矢藤注射液临床催产165例，表明能加速产程进展，有效率96.12%（医学情况交流，1975，12∶28）。此外，又可治疗牙痛、外伤、疖肿、蜂窝组织炎、皮肤病、小儿脱肛、阑尾炎、黄疸型肝炎等疾病。
实验
鸡矢藤水煎馏液对小鼠有明显镇痛作用（热板法）。腹腔注射0.01毫升/克体重，即可提高痛阚，维持时间较长。其注射液与吗啡相比，开始较慢而持续较久。其醇制剂对麻醉动物（猫、兔及犬）有降压作用。印度产鸡矢藤提取物在体外试验有可的松样作用，而注入兔关节腔，可降低炎症病变；全草煎剂给大鼠口服共10天，对甲醛性关节炎有抑制作用。
名家考证
《纲目拾遗》卷七藤部载有皆治藤，曰其“蔓延墙壁间，长丈余，叶似泥藤。”该卷臭藤根条中又引《草宝》云：此草二月发苗，蔓延地上，不在树间，系草藤也。叶对生，与臭梧桐叶相似。六、七月开花，粉红色，绝类牵牛花，但口不甚放开。搓其叶嗅之，有臭气……故名为臭藤。其根入药。《纲目拾遗》并引《李氏草秘》云：臭藤一名却节，对叶延蔓，极臭。《植物名实图考》卷十九蔓草类载有牛皮冻和鸡矢藤，分别：“牛皮冻，湖南园圃林薄极多。蔓生绿茎，长叶如腊梅花叶，浓绿光亮。叶间秋开白筒子花，小瓣五出，微卷向外，黄紫色。结青实有汁。”“鸡矢藤产南安。蔓生，黄绿茎。叶长寸余，后宽前尖，叶纹无齿。藤梢秋结青黄实，硬壳有光，圆如绿豆稍大，气臭。”综上所述之产地、生境及形态，并观其附图，应与现代鸡屎藤一致。
祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。治风湿疼痛，腹泻痢疾，肮腹疼痛，气虚浮肿，头昏食少，肝脾肿大，瘰疬，肠痈，无名肿毒，跌打损伤。
①汪连仕《采药书》：治风痛肠痈，跌打损伤，流注风火瘴毒，散郁气。洗疝，合紫苏煎汤。
②《李氏草秘》：煎洗腿足诸风，寒湿痛，拘挛不能转舒。
③《生草药性备要》：其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血；洗疮止痛，消热散毒。其叶擂米加糖食，止痢。
④《纲目拾遗》：中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用.裉煎酒，未破者消，已溃者敛。
⑤《本草求原》：理脚湿肿烂，蛇伤，同米擂食并敷。
⑥《植物名实图考》：为洗药，解毒，去风，清热，散寒。敷无名肿毒，并补筋骨。
⑦《草木便方》：补虚劳，调理脾胃元气，治病后虚肿、耳鸣。
⑧《四川中药志》：治失眠，久咳。
⑨《重庆草药》：健脾除湿，益气补虚。常用于小儿瘦弱，脾弱气虚，食积疳积，及成人气虚浮肿，臌胀，耳呜，腹泻，遗尿，妇女虚弱白带，干病。并虚弱劳伤，虚痢，痒子瘰疬之由于气虚不愈者。
⑩《上海常用中草药》：祛风，活血，止痛，消肿。治风湿酸痛，跌打损伤，肝脾肿大，无名肿毒。
临床应用
①止痛：取鲜鸡矢藤制成注射液，每毫升相当于生药5克。肌肉注射，每次2～5毫升，4小时后可重复用药或连续用药。适用于胃肠疼痛，胆、肾绞痛，各种外伤、骨折、手术后疼痛，神经痛等。治疗537例，疼痛消失328例，减轻197例，无效12例，有效率为97.7%。如将注射液加入10%葡萄糖液行痛点或穴位注射，可以治疗腰腿痛。实践中观察到，药物气味越浓，止痛效果越好，有些患者用药后，从呼气和尿中能闻到鸡矢藤味，可能因鸡矢藤有效成分为一种挥发性物质，由呼吸道和尿排出之故。注射时对局部有轻微刺激痛，加入适量普鲁卡因液可减轻；少数病人用量过大有头昏感，余无其他副作用。此外，亦可将鸡矢藤切碎用米酒浸泡7天，每次5～10毫升，日服3次，用于胃肠痉挛性疼痛。
②治疗神经性皮炎等皮肤病：以鸡矢藤叶或嫩芽擦患处，每次5分钟，每日2～3次。11例神经性皮炎治疗后痊愈8例，好转3例；5例湿疹，10例周身瘙痒症，均治愈。治愈时间一般7天左右，短者2～3天，长者需2～3月。
③治疗慢性骨髓炎：以牛皮消（即鸡矢藤）1两（鲜），红孩儿5钱，加红糖适量，每日煎服2次。同时用牛皮消叶、水莽根、麻兜适量，加少量食盐捣烂外敷，每天1次；创口脓尽后换用冰片、牛皮消粉外敷。观察10例，病程最长者20年，最短者5个月；结果8例痊愈，这段时间控制1例，好转1例。见效最快者2周，症状改善最迟者2月。内服无显著副作用及毒性反应。④治疗瘤型麻风反应：用鸡矢藤叶茎1000克加水过药面蒸馏，取蒸馏液1000毫升按制剂规程制成静脉注射液，每日静脉注射1次，每次30～50毫升，2～5天为一疗程，发高热时可用鸡矢藤60毫升加10%葡萄糖液200毫升静脉滴注。治疗中、晚期瘤型麻风反应37例，显效（用药第五天反应症状、体征完全消失）25例，好转（反应症状明显减轻、体温恢复正常）7例，无效5例。此药具有消炎利水作用，对麻风的关节反应、淋巴反应有较好疗效，对结节性红斑反应及神经痛疗效较差。

鸡矢藤的花语

鸡矢藤的花语：末路之美。
鸡矢藤与生俱来的特殊臭味，版纳当地老百姓常叫它狗屁藤。
鸡矢藤还是一种很好的药用植物，具有抗炎镇痛、消食化积、活血通络、降糖降脂等多种功效。现在临床上已广泛应用鸡矢藤针剂，口服制剂、喷雾制剂、粉末制剂等其他剂型也都已经开发并申请了专利。