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姜花(蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄、野姜花)

姜花的基本信息

别名:蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒苏、姜兰花、姜黄、野姜花

分类:根茎花卉

科属:植物界 被子植物门 单子叶植物纲 姜目 姜科 姜花属

盛花期:夏季,秋季,冬季

姜花的介绍

姜花,又名野姜花,是蘘荷科姜花属的淡水草本植物,高1-2米,盆栽可供观赏,白色花卉如蝴蝶,所以又称蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,大概在清代传入我国。姜花花序为穗状,花萼管状,叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,放于室内可作天然的空气清新器。另外,姜花是古巴的国花。
姜花象征纯朴。它一枝挺拔,一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,聚集于翡翠簪头,从朝到暮,喷放清香。故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。中药,姜黄,活血化瘀药姜花虽无绚丽容貌,香气淡淡的,倒也清幽宜人,能散发出清新优雅的芳香味,使人倍感心情舒畅,心旷神怡。

姜花的形态特征

姜花为多年生草本,高1–2米。叶片矩圆状披针形或披针形,长20–40厘米,宽4.5–8厘米。下面被短柔毛;无柄;叶舌长2–3厘米。穗状花序长10–20厘米;苞片卵圆形,长4.5–5厘米,宽2.5–4厘米,复瓦状排列,每一苞片内有花2–3朵;花萼管长4厘米;花冠白色,花冠管长8厘米,裂片披针形,长5厘米;唇瓣倒心形,长和宽约6厘米,顶端2裂;花丝长3厘米;子房被绢毛。


姜花的叶为单叶互生,披针形或长椭圆状披针形,10-21枚,先端长渐尖,基部急尖,翠绿色至深绿色,表面光滑,背面中肋披短柔毛,长约15-60厘米,宽约4.5-15厘米;叶舌薄膜质,长约2-3.5厘米;叶柄长约1厘米或近无柄。


姜花姜科姜花属多年生草本植物。花期5-11月,株高1至2公尺,地下茎块状横生而具芳香,形若姜。
叶长椭圆状披针形,长40~50公分,宽7~12公分,上表面光滑,下表面具长毛,没有叶柄、叶脉平行。花序顶生,密穗状,有大型的苞片保护,每1花序通常会绽开10~15朵花,花色计有白、黄、红与橙色等色。乍看之下,每1朵的姜花彷若有4片花瓣,相互包卷成短柱状,实则只有2瓣,因为其中有一较为宽大、貌似蝴蝶的双翼花瓣,乃是瓣状雄蕊特别演化所形成的;果为3瓣裂的蒴果,种子红棕色,其上有红色假种皮,果实椭圆。
姜花叶形酷似食用姜,株高1.5米左右。地下根茎发达,横向呈匍匐生长,粗壮,淡黄色似食用姜。叶片绿色,全缘,光滑,长椭圆状披针形,长40cm,宽5~6cm,顶端尾状渐尖,基部渐狭;叶柄短,叶鞘绿色。初花期为5月下旬,6~10月为盛花期,11月花量骤减。每株可连续开放达10多朵小花,在植株上开花期可长达1个星期以上。
姜花适宜广州地区生长,植株除冬季低温生长稍受抑制外,其余时间长势旺盛,抗逆性强。喜半阳环境,稍遮阴对生长有利、鲜切花品质更优。生长适温25~30℃,能耐夏季的高温和冬季的较低温度。
茎高1-2米。叶片长圆状披针形或披针形,长20-40厘米,宽4.5-8厘米,顶端长渐尖,基部急尖,叶面光滑,叶背被短柔毛;无柄;叶舌薄膜质,长2-3厘米。穗状花序顶生,椭圆形,长10-20厘米,宽4-8厘米;苞片呈覆瓦状排列,卵圆形,长4.5-5厘米,宽2.5-4厘米,每一苞片内有花2-3朵;花芬芳,白色,花萼管长约4厘米,顶端一侧开裂;花冠管纤细,长8厘米,裂片披针形,长约5厘米,后方的 1枚呈兜状,顶端具小尖头;侧生退化雄蕊长圆状披针形,长约5厘米;唇瓣倒心形,长和宽约6厘米,白色,基部稍黄,顶端2裂;花丝长约3厘米,花药室长1.5厘米;子房被绢毛。花期:8-l2月。


果为蒴果,长椭圆形,橘红色 ,3瓣状开裂;种子红棕色,卵形,具黄红色丝状黏性假种皮,假种皮之下为火山口状种脐,长约4毫米。

姜花的生态习性

姜花不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。
姜花喜欢在温暖、潮湿的环境里安居,举凡塘边、湖畔、涌头就最适宜栽种姜花了。

姜花的栽培技术

种苗繁殖技术
分有性繁殖和无性繁殖。采用分株繁殖法繁殖速度也快。室外可以越冬的地区 四季都可以种植 从成年植株丛中截取分株,当年2、3月份种植,7、8月份即可开花,全年每根可分生新株达到20-40株左右,开花质量好、产量也高。但在湖北赤壁地区实际是每年11月到第2年3月份栽 6到7月就可以开花。一直陆续开花到打大霜地上部分才枯萎。到第二年每亩可以产花高达三万二千枝到三万八千枝。产花根三万五到四万根左右。每5到10厘米为一根(颗)


种植季节及种植方式

金姜花对土壤适应性强,栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜,但土壤应经常保持湿润或靠近水源,则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植,但以春季2、3月份种植最好,分株种植当年即可获取高产。当年亩产平均近2000枝/月,第二年亩产可达2200枝/月以上。种植前深翻土地,施足基肥,起深沟高畦,采用单行植或双行植,定植株行距50×50cm,亩植2500~3000株。如肥水管理条件好,当年5月下旬即可开花。定植一株幼苗或根茎,全年可分生新株达20~40株左右,约长至15片叶以上可开花。


施肥方法

用微生物菌肥配合发酵有机肥能取得非常好的效果。在姜花上使用微生物菌肥配合发酵有机肥,其作用及经济效效益优于传统施肥方案。根据姜花的生长发育规律,应该针对不同时期对水、肥的摄入量的多少,采取不同的施肥方法及施肥量。姜花的用肥可分为基肥和追肥两类。
1、基肥:基肥的充足施用,对于姜花的整个生长期相当重要。采用分株、穴植方法进行繁殖,一般亩用金宝贝发酵助剂发酵的优质有机肥2000kg(如果用传统办法腐熟的有机肥其用量应为5000公斤)2000kg,并加入金宝贝微生物菌肥2kg,60%整地时翻入,40%穴植时施入。另外,需磷肥(10kg)钾肥(15kg)配合施用。
2、追肥:进入抽叶生长期时,应施以氮肥为主的肥料,亩用量5kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.1公升(公斤),每10天施一次,共2-3次;当花芽分化,形成花蕾到开花前的生长阶段,施以磷为主的氮磷结合肥,亩用量6kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.2公升,每7天一次,施至花蕾露色为止。也可适当追加有机肥,亩用量1000kg并加入微生物菌肥1kg.施用方法:穴施或冲施均可。
3、叶面喷施:将粉剂型金宝贝微生物菌剂(0.5kg/亩)兑水,取上清液进行叶面喷施,残渣施入根部。在阴天或傍晚进行,喷施在叶子背面。

姜花的生长规律

姜花茎高1-1.2米。
叶片披针形,长20-40厘米,宽5.5-8厘米,顶端尾状渐尖,基部渐狭,两面均无毛;叶柄长1-4.5厘米;叶舌长圆形,长2.5-4.5厘米,宽7-14毫米,外被长柔毛,后变无毛。
穗状花序密生多花,长10-20厘米,宽约8厘米;花序轴被棕色粗长毛;苞片长圆形,长2.5-3厘米,宽约1厘米,被短柔毛几,每一苞片内有花约3朵;小苞片筒状,长2-2.5厘米,顶端具小尖头,外被长硬毛,一侧开裂至3/5处;花白色,花萼管长约2.5厘米,顶端斜截形,外被长硬毛;花冠管长3.3-3.5厘米,被长柔毛,花冠裂片线形,长2厘米;侧生退化雄蕊长圆形,长1.8厘米,宽4-5毫米;唇瓣2深裂至近基部处,裂片长圆形,长1.5-1.8厘米,宽4-7毫米;花丝长2.5-2.厘米,花药长5毫米;花柱线形,柱头头状;子房长圆形,长5毫米,密被棕色绢毛。姜花花序为穗状,花萼管状叶序互生,叶片长狭,两端尖,叶面秃,叶背略带薄毛。不耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。姜花有清新的香味,叶长椭圆状披形,宽7~12分,上表面光滑,下表面具长毛,没有叶柄、叶脉平行。花序顶生,密穗状,有大型的苞片保护,每1花序通常绽开10~15朵花,花色计有橙色等色。而真正具有繁衍能力、可散播花粉的雄蕊,则是与花柱合生于一起。花萼在花瓣的后方三条细细的圆筒状,前面呈细管状,末端呈现为狭瓣状。
伸出于这些真假花瓣之中的条状花柱,柱头上端有淡黄色和花粉触须,使得整朵的姜花更加酷似蝴蝶飞舞的模样;而丛生于花序之上的数朵姜花,则宛如数只蝴蝶共飞群聚于一起,愈发的美艳,正因其外观若似蝴蝶之状,故又通称为蝴蝶姜。果为3瓣裂的,生长适温25~30℃,能耐夏季的高温的较低温度。低于0℃时,叶片稍受冻害,但地上部分仍不枯萎。(但在湖北赤壁地区露天无保护种植花期主要在8月与11月份、11月份的特别大。花期长。打大霜下雪地上部分就全部枯萎。开春地下部分再发新植株。最近几年有矮化品种出现 只有50厘米左右 十分否适合盆栽,2大棚种植。效果也比较好。花期可以控制叶片长圆状披针形或披针形;耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境,抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。

姜花的繁殖方式

它的花不能结实,以分株繁殖为主,春季切取根茎繁殖,可直接盆栽或地栽,当年夏季可以开花。
一般隔3-4年分株1次。即是把带芽的根茎切出,每十多厘米为一段,每隔30厘米种一段,在种植前,最好尽量多施基肥,种后淋足水分,经过20—30天就可发芽生长。在岭南各地,四季皆可定植。
但在春季成活率最高,如能在“清明”种下,“立秋”就可开花,到第二年开花最盛,第三年后根茎开始老化,开花就逐渐省了,届时将要重新再种。至于家庭盆栽,常因泥少肥缺,株高根多,生态环境不宜而难以获得大花。刚栽植时不宜浇水过多,以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴,可延长开花期。冬季将茎枝剪除,以便翌年萌发新枝。寒冷地区,冬季挖取根茎放室内贮藏。

姜花的分布区域

姜花原产于印度喜马拉雅山,现分布于印度、锡兰、澳洲、马来西亚、越南及中国南方、台湾,中国国内分布于广西、广东、香港、湖南、四川、云南等地,本种为阳性植物,性喜高温潮湿环境,可耐阴、耐寒但不耐风,喜长于水边、沟边潮湿处、林边,砂质壤土或肥沃保水性良好壤土为佳。因不擅结果,一般采用分株法繁殖。
原产亚洲热带,印度和马来西亚的热带地区,引进中国,分布于南部至西南部;印度、越南、马来西亚。
分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有分布。
产我国四川、云南、广西、广东、湖南和台湾;生于林中或栽培。印度、越南、马来西亚至澳大利亚亦有分布。
本属约50~60种。中国有20余种。云南产16种,全省各地均有分布。同属植物中还有黄姜花(H.flavum),产于贡山、洱源等地。
白姜花(H.chrysoleucum)产云南大部分地区,生于海拔600~2100米的疏林灌丛中。

姜花的食疗或药用价值

花草百科网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。

药用价值
姜黄是姜花的根茎,属于姜科植物。
性味归经
辛、苦、温。归肝、脾


医药用途

姜花的根茎及果实入药,根茎中药名为路边姜, 味辛,性温。根茎冬季采收,除去泥土及茎叶后晒干;具温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效,主治风寒表证、风温痹痛、外感头痛、身痛、风湿痛、脘腹冷痛、跌打损伤等。果实中药名为姜花果实,味辛,性温。果实秋冬两季采收,剪下果穗晒干;具温中健胃、解表发汗、温中散寒、止痛等功效,主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。台湾民间相传姜花的根茎,具散寒、除风、治头痛、跌打损伤等功效 ,花则能治失眠。
【毛难药】Xingema星屙马(环江语):根茎治胃寒腹痛《桂药编》。
【苗药】Yanghewu羊贺武(融水语):全草治跌打内伤《桂药编》。
【傣药】糯逮坑:用于便秘,尿黄,尿痛,止咳《傣医药》。傣哼(西傣):根治便秘,尿黄,尿血,尿痛,腰部疼痛,尿道炎,咳嗽,气管炎,全身发胖《滇药录》。傣哼(西傣):根茎用于气管炎,尿道炎,腰部疼痛,便秘,尿黄,尿血,尿痛《滇省志》。傣哼:全株治‘便秘,尿黄,尿血,尿痛,腰部疼痛,尿道炎,咳嗽,气管炎,全身发肿《版纳傣药》。傣哏蒿:花序治疗大便秘结[9]。
【苗药】Benx shanl(盆山),Bangx kid(榜看),Bangx khad(薄凯):根茎、果治健胃,消饱胀《苗医药》。[6]


使用注意

血虚无气滞血瘀者慎用,孕妇忌用


使用方法

煎服,3~10g。外用适量。


临床使用

1.治心疼(《奇效良方》)治心疼:姜黄、玄索、乳香、没药。上各等分为末,好酒用一盏,(心疼如手捉,一方用水煎)。每服6g,不拘时温酒调服。方中姜黄破血行气,通经止痛,为君药。
2.姜黄散(《杂病源流犀烛》)治风热虫牙痛:姜黄、细辛、白芷。上为末,擦牙,须臾吐出,盐汤漱口。方中姜黄止痛,为君药。
3.瑞金散(《妇人良方大全》)治妇人血气樶痛,月经不行,经先呕吐疼,及月信不通:姜黄120g,牡丹皮、莪术、红花、桂心、当归、芍药、川芎、延胡索各15g。上为末,每服6g,水一盏,酒三分,煎七分温服。方中姜黄破血行气,通经止痛,为君药。


古籍摘要

出自《唐本草》:姜黄,叶、根都似郁金,花春生于根,与苗并出,入夏花烂无子。根有黄、青、白三色,其作之方法与郁金同尔。西戎人谓之蒁药。其味辛少苦多,与郁金同,惟花生异耳。
1.《本草纲目拾遗》:姜黄真者是经种三年以上老姜。能生花,花在根际,一如蘘荷。根节坚硬,气味辛辣,种姜处有之,终是难得。西番亦有来者,与郁金、蒁药相似,如苏敬所附,即是蒁药而非姜黄,苏不能分别二物也。又蒁味苦温,主恶气疰忤心痛,血气结积。苏云姜黄是蒁,又云郁金是烟蒁。夫如此,则三物无别,递相连名,总称为蒁,功状则合不殊。今蒁味苦色青;姜黄味辛,温,无毒,色黄,主破血下气,温不寒;郁金味苦寒,色赤,主马热病,三物不同,所用各别。
2.《本草图经》:姜黄,能生花,花在根际,一如蘘荷。谨案郁金、姜黄、蒁药,三物相近,苏恭不细辨,所说乃如一物。都下多种姜,往往有姜黄生卖,乃是老姜,市人买生啖之,云治气为最,医家治气药大方中,亦时用之。
3.《本草蒙筌》:郁金、姜黄两药,实不同种。郁金味苦寒,色赤,类蝉肚圆尖;姜黄味辛温,色黄,似姜瓜圆大。
4.《纲目》:姜黄,近时以扁如干姜形者为片子姜黄,圆如蝉腹形者为蝉肚郁金,并可浸水染色,蒁形虽似郁金,面色不黄也。

姜花的作用用途

观赏应用
花形美丽,白色,是盆栽和切花的好材料,也可配植于小庭院内,十分幽雅耐看。其花可食,是一种新兴的绿色保健食用蔬菜。姜花除作切花外,也可用于园林中,如可成片种植,或条植、丛植于路边、庭院、溪边、假山间,开花期间似一群美丽的蝴蝶,翩翩起舞,争芳夺艳,无花时则郁郁葱葱,绿意盎然。根茎还可药用,有温中散寒、止痛消食之功效。
历来姜花被人公认典型的切花。在插瓶时如何体现姜花的纯朴、典雅,就得讲究插花艺术。通常每枝姜花长约有50—60厘米,所用的花瓶最好是造型古格,容积稍长,色调深沉。插下的花枝不宜太多,有四、五枝就够了,但要剪裁得有高有低,切忌齐头排列。大的花苞排后,小的花苞排前,做到屋次分明,增加质感,尽量表达东方式的情调。鉴于姜花的叶片较长,其叶鞘又是包在茎上的两边,为了更令人耐看,在插瓶前,可把每片大叶剪成燕尾的形状,这样叶子变得两边尖长而中间陷入,显得更有新意。为了让花枝更易吸水,还可在折口处,用小刀破开十字形的切口,深约7—8厘米,使花序能逐朵开得更透更久。

姜花的文化背景

历史传说
据说西方有些男士,当他要向小姐求婚之际,特意给她献上一束红玫瑰,以祈得到她的默许。在岭南的水乡地带,种植姜花颇多,不少豆蔻初开的儿女,他或她,凭着一颗纯朴无邪的心,随手摘下几枝姜花,送到心上人的家里去。尽管姜花没有玫瑰那么娇艳,但彼此要互通的一点灵犀,岂不也是殊途同归么!
人说牡丹象征宝贵,我道姜花象征纯朴。也许由于姜花蕴含着纯朴的气质,至今为政清廉、高风亮节者赏之;一笔在手,舞文弄墨者赞之;即使终年劳顿、寂寂无闻的下里巴人也爱之。你如果留心观察一下,在城镇街头上,许多家庭妇妇去市场买菜时,常顺便买几枝回家里摆设。那怕是花花世界的香港,每逢夏秋之间,几乎所有花店、花摊都有姜花出售,它的价格比剑兰、菊花、康乃馨便宜一半有多,采购者络绎不继。有些出租汽车司机,也用个小瓶在车厢内插上一两枝,借以享受一下它那清新的香味。姜花并非中国的特产,而是从国外引进的洋花之一,其老家是印度和马来西亚的热带地区。大概在清代传入中国。

姜花的花语

姜花花语:将记忆永远留在夏天。
常被认为是巨蟹座的守护花,带来居家的幸福因素,可提供舒适的生活空间。形似蝴蝶,只有一天寿命,原产印度。绿色中南海经中点点白花,飘浮着沁人心脾的芬芳,仿佛远离尘世的高洁雅士。
所有绚丽的颜色都淡出。爱情到了某种程度就没有前途--似乎变从此我成为了一个色盲,双目所及只有黑色。爱一个人最好的状态就是如同姜花的花语,永远将记忆留在夏天。生命就是这样,在特定的时候认识了特定的人,没有理由没有借口,只是因为那个人。在千山万水中走过,不需要更多的语言,只请轻轻地道一声;原来你也在这里啊。爱,便在这一声中注满。这或许就是人生的幸福。幸福是什么爱情又是什么呢?是欲说无言的矜持,是海誓山盟的冲动,是肝肠寸断的牵挂,是难舍难分的缠绵,更多的时候是一种无法言说的微妙体验,是得得我去,佛得我命的缘分。
爱它的恬淡,它的简单,它的与世无争,情有独钟。


象征意义

姜花象征纯朴。它一枝挺拔,一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,聚集于翡翠簪头,从朝到暮,喷放清香。故欧美把姜花称作“蝴蝶百合”。

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