在农村，如何区分地瓜凉薯与白皮红薯呢？，凉薯图片

白皮红薯没辙撕开皮，而凉薯可撕开皮凉薯图片。

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红薯和凉薯是两种各别的农农作物，但都有地瓜的又称凉薯图片。红薯之以是叫红薯而不叫黑薯，就与其外皮为赤色相关。因为叫风气了，即使是白皮的，也就叫称之为红薯而非白薯了，这点与紫薯各别。

与红薯比拟，尽管是生吃仍旧煮熟后吃，白皮红薯口感不佳，所以培植面不广，不少人也就罕见见到白皮红薯，将之与凉薯张冠李戴也就屡见不鲜了凉薯图片。那要怎样辨别凉薯和白皮红薯呢？

一、凉薯实为地瓜在刺楸故乡，咱们平常所说的地瓜除去地枇杷地果外即是凉薯了凉薯图片。凉薯既不妨生吃，也不妨当菜蔬炒熟了吃，最罕见的菜肴是地瓜片炒肉片。

凉薯本来是豆科草质藤本植被，地瓜是云南贵州四川地域的叫法，凉薯是何处湖南的叫法，而两广何处则叫作沙葛、番葛，从「番葛」的「番」字就可估计这是从番邦引进的农农作物凉薯图片。

地瓜的豆角儿长而扁平，每根豆角儿内有八到十颗近方形的健将，健将 含有毒的鱼藤酮而不行食用，咱们所食用的是其扁球状或纺锤形的块状根凉薯图片。

二、白皮红薯白皮红薯也是纺锤形的须根，但形势纷歧，有些就与地瓜须根长得极端一致凉薯图片。白皮红薯不如普遍红薯好吃，产量也普遍，以是农夫不太承诺培植，培植的白皮红薯也多用来喂猪。

三、两者的辨别与地瓜各别，白皮红薯的皮与瓤精细贯串而不许撕下来，去皮只能用刀削或刮子刮下凉薯图片。去皮后，地瓜为白色，吃起来甜且潮气多；而白皮红薯有黄瓤的也有白瓤的，吃起来有甜味或没甜味，潮气少。

从植株来看，地瓜为高攀植被，藤看上去与有狗爪豆之称的黧豆差不离，而白皮红薯的藤则与普遍红薯无异，还从枝节处长气根凉薯图片。一根地瓜藤地下普遍长一两个须根，而一根白皮红薯藤可长一串巨细纷歧的红薯。

之上即是刺楸对怎样辨别地瓜和白皮红薯的引见，即使感触回复的对你有所扶助就点个赞，并特地关心一下吧，感谢凉薯图片。