紫萼，水紫萼是什么味道？怎么做更美味？

水紫萼是一种野菜，是不妨吃的紫萼。水紫萼富含维他命C和胡莱菔素，无助于于增强者体免疫性力，普及人体的抗洪防假本领，再有润肤的效率。

水紫萼不妨凉拌，还不妨炒着吃紫萼。

炒着吃滋味和其余小白菜炒吃滋味出入不大，商量到养分流逝，部分倡导仍旧凉拌吃比拟好紫萼。

凉拌水紫萼做法：

将水紫萼嫩叶择出，焯一下行，驱除叶片上的杂质，用清干洗净，挤干潮气，介入一些盐，虾酱，蒜末，香油，折半平均即可，爱好吃辣的话不妨加一点老干部妈大概小红椒，口感比拟分明，利口紫萼。