香料中香果是什么？，香果图片

香果为姜科植被草豆蔻的枯燥老练果子香果图片。香果　　又名当归：Chuanxiong 　　英文名：RHIZOMA CHUANXIONG 　　香果　中草药　　本品为伞形科植被当归Ligusticum chuanxiong Hort.的枯燥根茎。夏日当茎上的节盘明显超过，并略带紫色时采挖，取消泥沙，晒后炕干，再去须根【性味与归经】 辛，温。归肝、胆、心耳经。 　　【功效与主治】 活血行气，祛风止痛。用来月信不调，经闭痛经，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，类风湿痹痛。野生大概是培植的。 重要产于云南、广西、贵州等地。味辛,性温。 是烹饪必备调味香料,其味醇香特殊,沁人肺腑;草豆蔻味辛性温,有比拟激烈的芬芳性，再有消食健胃,顺气、祛寒之工效。 做川式鸡、鸭等肉类菜肴中常用。