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做法1.培根切块,小红葱切片,芋头切丁芋泥图片。米泡水二格外钟,淘好2.热锅,不下油,把培根煸炒出油,而后介入红葱炒香。把芋头丁介入炒至变色,介入花椒粉炒香3.而后把淘好的白米倒入,中火翻匀,介入盐调味,盐不妨略微多一点,米饭焖好之后咸淡就方才好。把米翻炒至水份干,米粒有点通明的功夫,倒入 1/4杯水,有的芋头比拟干,不妨商量减少水份4.大火煮滚后转4中火偏加盖焖15秒钟,或至水份焖干,消弭5.翻开盖子,用个饭勺把米饭拌匀,这个功夫有点锅贴是很平常的,再次加盖,不焚烧虚焖10秒钟

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