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田艾草图片 :很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?

艾叶糍粑是南边保守小吃,有些场合有清朗,端午吃艾叶糍粑的风气田艾草图片 。艾叶糍粑口胃特殊,并且有确定的保健效率。

艾叶具备,散寒止痛,温经止血,排湿,止汗,安胎,调经等工效田艾草图片 。艾叶粽子对于脾胃虚寒食欲缩小,泄泻和缓虚惹起的气短绵软,怀孕腹坠胀等症患者有调节效率。

糯米有收涩效率,以是艾叶糍粑也符合尿频,自汗患者食用田艾草图片 。

再来说说艾叶糍粑如何

一摘取陈腐的嫩艾过量,洗净田艾草图片 。烧沸水把艾叶倒入锅中焯熟,要煮熟透。捞出来,倒入冷水中漂洗纯洁,而后用手用力抽出水,去除艾叶的辛酸。

二,把焯水后的艾叶剁碎,越碎越好,即使有榨汁机最佳用榨汁机,把艾叶倒入榨汁机,介入过量的白糖榨成汁田艾草图片 。如许介入白糖简单混匀,要不在揉糯米面的功夫要加过量白糖,如许糯米糍粑口感才好吃。

三,把艾叶汁调入过量的糯米面,揉搓成糯米粑粑田艾草图片 。提防糯米面的量,要保护能成型,酌情介入。即使水太少也要加水,制止艾叶太多,感化口感。

四,揉搓好艾叶糯米,而后就要包馅料田艾草图片 。不妨包豆蓉馅料,芝麻馅,肉馅,依照本人的爱好来。一个一个的包好,捏成圆饼状,放入筹备好的笼屉里,最佳用粽叶垫上,如许提防沾粘。

五,包好艾叶糍粑此后就开锅蒸了,大火蒸15秒钟安排就大概熟了,试试艾叶糍粑发软香浓的就熟了田艾草图片 。接着就不妨开吃了。

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