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红姜 :红姜鸭的做法?

1、先将鸭肉洗净红姜 ,用滚水焯一下来除血沫

2、须要拿老的生姜洗净切片红姜 ,和一掰蒜头和香味几片,将生姜蒜头和香味一齐放入锅里炒香煸干一下

3、倒入洗好的鸭肉翻炒

4、介入生抽取红利姜 ,食用盐和老酒以及过量老抽,介入清水末过鸭肉

5、入锅焖35秒钟红姜 ,将汤汁分一下,出锅前试验一下滋味

6、装盘后红姜 ,在鸭肉上方放几只绿色芹菜,一碗甘旨的生姜鸭做好了,

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